Category Archives: Ẩm thực

Hải Phòng vốn nổi tiếng là cái nôi sản sinh ra nhiều mỹ nhân, hoa hậu của Việt Nam như hoa hậu Nguyễn Thị Huyền, Mai Phương hay á hậu Ngọc Oanh. Không những thế, ẩm thực của vùng đất cảng này cũng rất nổi tiếng với nhiều món ăn trứ danh.  Sủi dìn Sủi […]

Với công thức này, bạn có thể làm 16 chiếc bánh Trung thu nhân kem tuyết 50g. Bạn cũng có thể tăng giảm nguyên liệu tùy theo nhu cầu của gia đình. Thành phần: 50g bột gạo nếp, 50g bột gạo, 30g bột trong suốt, 30g dầu ngô, 30g đường bánh mì, 230 gam sữa, […]

Cà tím chiên có hương vị hấp dẫn và được nhiều người yêu thích. Cà tím sốt tỏi là một biến tấu mới là mà không kém phần thơm ngon của   – 2 quả cả tím – 1 quả trứng – 100g thịt heo xay – Hành lá, gừng, hạt tiêu đen, muối – […]

Ếch vốn được mệnh danh là “gà đồng” bởi thịt chắc, thơm ngọt không kém gì thịt gia cầm. Hãy trổ tài vào bếp với 3 món ếch độc đáo dưới đây để bữa cơm gia đình thêm đa sắc bạn nhé. 1. Ếch tẩm bột chiên giòn Ếch tẩm bột chiên có vị ngọt […]

Cách chế biến hay phối vị mới như ghẹ xốt chua cay, ghẹ rang muối, ghẹ áp chảo nước tương… giúp món ghẹ của bạn thêm thơm ngon, đậm đà. Ghẹ xốt chua cay  Nguyên liệu: – Ghẹ: 2 con – Trứng gà: 2 trứng – Hành tím, hành tây, tỏi, tương cà, dấm, đường, mắm, bột […]

Chỉ mất khoảng 20 phút vào bếp thôi là bạn đã có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm chiều rồi. –          200 g thịt lợn xay  –          5 – 10 quả cà chua kích thước vừa phải, rửa sạch. –          Khoảng 10 con tôm tươi, bóc vỏ, chia nhỏ –          100 g miến khô, […]

Mỗi miếng lòng lại ghém một miếng hành, vị giòn của cả hai thứ nguyên liệu trong món lòng heo xào hành tây ắt hẳn sẽ khiến bạn không khỏi thú vị. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món lòng heo xào hành tây: – 150g lòng già – Nửa củ hành […]

Món ốc nấu măng có vị ngọt béo của thịt ốc mà lại giòn sần sật, quyện lẫn trong vị gừng, tỏi, hồi cay ấm và vị măng chua nhẹ thật vô cùng hấp dẫn! Bạn cần những nguyên liệu sau để làm món ốc nấu măng: – 1 kg ốc bươu – Gừng, tỏi […]

Gọi là rơm nhưng đó là nguyên liệu ăn được và rất ngon nhé: là sả tươi chiên giòn có ướp gia vị rất thơm và lạ miệng. Nhà hàng Nón Lá (Quận 1, TP.HCM) hướng dẫn cách làm món ếch đồng chiên rơm rất đơn giản mà ngon. Thịt ếch đồng dai và ngọt, […]

Không cần chưng biển ngoài mặt phố, thậm chí chỉ là quán gánh tuềnh toàng nhưng các quán ăn này vẫn có lượng khách đáng nể. Bún riêu ngõ 2F – Quang Trung Quán bún này thực tế trước đây nằm ngoài mặt phố Quang Trung, đoạn gần giao với Hai Bà Trưng. Sau này, […]