Sò huyết là loại thực phẩm rất bổ dưỡng với hàm lượng protein, lipid và chất khoáng cao. Thực đơn hôm nay sẽ giới thiệu cách làm món gỏi sò huyết ngon thật ngon với vị chua chua thanh thanh của giấm, vị ngọt ngọt của sò huyết và vị cay cay của ớt. Nguyên […]
Sự kết hợp của ngô ngọt, ớt cay, tôm mực giòn giòn trong từng miếng cơm săn đều, cay xé. Chuẩn bị – 1 bát cơm trắng (chừng 200g) – 100g mực – 50g tôm – 35g ớt xanh – 25g ngô hạt luộc chín – 3g muối – 30ml sa tế (lượng cay tùy […]
Mỗi lần mình làm món thịt sốt chua ngọt là tốn cơm vô cùng. Mỗi lần mình làm món thịt sốt chua ngọt là từ bố đến con mê mẩn, thi nhau ăn cơm khiến mẹ xới mỏi tay luôn. Đến mức mẹ chồng mình phải ‘há hốc miệng’ thắc mắc không biết mình có […]
Với những món phở nước truyền thống đã quá quen thuộc. Nay bạn có thể biến tấu thành những món phở ngon, lạ miệng như phở chiên, phở chua hay phở sốt vang… vô cùng hấp dẫn nhé. Phở chua Phở chua là một món ăn đặc sản cùa vùng đất Lạng Sơn. Thành phần […]
Vào ngày cá tháng tư, mọi người đều tìm ra những trò đùa với những người thân. Những món ăn quái dị sẽ khiến bạn bè, đồng nghiệp phát nhưng đều không để lại hậu quả quá nghiêm trọng. 1. Thay thế nhân bánh Đây là một trò đùa trong ngày Cá tháng tư được rất nhiều người […]
Mì xào thịt bò chẳng phải món ăn sáng ‘sang chảnh’, nhưng không phải ai cũng biết cách làm một đĩa mì xào ngon và hấp dẫn. Mời bạn cùng vào bếp để làm thử món ngon này. Nguyên liệu: – 100 gr thịt bò – 2 gói mì (đủ cho 2 người) – Rau […]
Nếu muốn chút phá cách cho ngày Tết Hàn thực năm nay, bạn hãy thử trổ tài với bánh trôi hình quả đào và quả quýt đẹp mắt. Cùng với bánh chay, bánh trôi hay còn được gọi là chè trôi nước đã trở thành món ăn truyền thống ở nước ta trong ngày tết […]
Món thịt gà chiên giòn rồi sốt với hỗn hợp mật ong và tẩm vừng nóng hổi, ăn với cơm trắng thì ngon tuyệt hảo. Nguyên liệu: – 2 miếng ức gà, không xương, không da thái thành miếng vừa ăn – 250ml dầu ăn – Hạt vừng trắng Gia vị ướp gà: – 2 […]
Mỗi lần tết đến hoặc đi xa trở về quê cũ, nếu được thưởng thức món canh chua, ngửi mùi “huyền diệu” của các loại rau sau vườn, lòng ta sẽ dậy lên nỗi nhớ khôn nguôi. Mỗi lần tết đến hoặc đi xa trở về quê cũ, nếu được thưởng thức món canh chua, […]
Tôm chiên muối tiêu kiểu Trung Quốc là một món khai vị hay bữa ăn nhẹ tuyệt vời mới vỏ tôm giòn bên ngoài và mềm thơm bên trong. Nguyên liệu: – 450g tôm cỡ trung bình, bỏ đầu – 45g tinh bột ngô (hay một loại tinh bột nào mà bạn thích) – 5g […]