Author Archives: admincd

Khởi đầu bằng đam mê và dùng sự cố gắng, kiên trì của bản thân để gắn bó với nghề bếp, Ryan Phạm đã trở thành người truyền cảm hứng cho rất nhiều bạn trẻ yêu nghề. Ngay bây giờ, hãy cùng tìm hiểu về hành trình “thổi bùng ngọn lửa” đam mê ẩm thực […]

Món gà hấp gừng cực kỳ thơm và ngon, bạn nhất định nên thử. Món này ăn khi thời tiết mưa mát lại càng hợp. Cách làm gà này đơn giản nhưng có rất nhiều người chưa thử qua. Cũng chỉ là thịt và với gừng nhưng cách này khiến hương vị của món ăn […]

Thịt bò hầm cà chua phù hợp với trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi bởi giàu chất dinh dưỡng và cách chế biến đơn giản. Tuy nhiên, nếu nấu không khéo, món bò rất dễ bị dai, không được thấm vị. Muốn làm món thịt bò hầm cà chua ngon thì khâu chọn nguyên liệu […]

Hàng nghìn người mua, bán và thưởng thức côn trùng trong lễ hội ẩm thực côn trùng ở tỉnh Triết Giang, TQ hôm 18/10. Lễ hội ẩm thực côn trùng diễn ra tại thành phố Nghĩa Ô, tỉnh Triết Giang, Trung Quốc vào ngày 18/10. Tại đây người tham gia có thể mua rất nhiều […]

Cá khô kho thịt là món ăn đơn giản, chế biến nhanh nhưng cũng rất đưa cơm nhé! Nguyên liệu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá khô kho thịt: Cá cơm khô: 200gr Thịt ba rọi: 150gr Hành khô, hành lá, ớt, tiêu, nước mắm, đường Cách làm: Cho cá […]

Nếu các món ốc miền Bắc phần nhiều được chế biến theo khuynh hướng cân bằng âm dương bằng cách hấp gừng, xào sả, lá chanh… như một món ăn chơi thì ốc Sài Gòn lại là cả một thiên đường ẩm thực tuyệt vời. Tôi đặt chân tới Sài Gòn lần đầu tiên trong […]

Thịt gà là một trong những loại thịt chúng ta thường ăn, được nhiều người ưa thích, ngoài hương vị thơm ngon, món ăn này còn có giá trị dinh dưỡng cao, cách chế biến cũng rất phong phú và đa dạng, có nhiều cách để ăn thịt gà như hầm nấm rơm, khoai tây […]

Lẩu gà ớt hiểm là món lẩu không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, rất thích hợp cho cả gia đình cùng quây quần bên nhau dịp Tết. Món lẩu với ớt hiểm xanh phủ đầy khắp nồi, tô điểm thêm táo đỏ cùng nước dùng với hương vị cay ngọt thanh rất hấp […]

Ngoài bánh chưng thì xôi nếp cũng là món không thể thiếu trên mâm cúng ngày Tết. Thay vì chỉ đổ gạo vào xôi như thông thường, trong cách làm bạn cũng nên chú ý những điểm dưới đây. Mẹo đồ xôi ngon: – Khi đồ xôi phải giữ cho lửa đều. Khi xôi chín […]

Thịt lợn rất ngon, nhưng bạn có biết? Khi chế biến thịt lợn tại nhà, chúng ta không thể cho ba loại gia vị này vào dù nấu món gì. Không có gì ngạc nhiên khi món thịt lợn rất tanh và khô không ngon. Ba loại gia vị không được dùng khi chế biến […]