Author Archives: admincd

Món thịt heo kho tàu luôn dễ bị khô cứng? Nếu không sử dụng đúng phương pháp và kỹ thuật thì hương vị của món thịt heo kho tất nhiên sẽ bị ảnh hưởng. Khi hầm thịt heo đúng, thịt có màu đỏ tươi, căng mọng, vị mềm và ngon ngọt, không hề khô chút […]

Cá trắm là một trong những thực phẩm phổ biến và cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Vì thế, cá trắm được rất nhiều bà nội trợ ưa chuộng và chế biến thành những món ăn hấp dẫn cho gia đình. Cá trắm là một trong những loại cá mang lại […]

Để món thịt nướng mềm và thơm như ngoài hàng thì công đoạn ướp đóng vai trò quan trọng. Gợi ý cho bạn 4 công thức ướp thịt đúng chuẩn để chiêu đãi cả nhà trong ngày cuối tuần. 1. Ướp thịt nướng bún chả Công thức ướp thịt nướng bún chả ngon chuẩn vị. […]

Một tô phở có vị ngọt thanh của nước lèo, mùi thơm thoang thoảng từ hành lá và lá chanh, có vị giòn dai của thịt gà, vị béo bùi của trứng non tạo nên một ‘siêu phẩm’ ngon xuất sắc. Phở gà tưởng chừng là một món cầu kỳ mất nhiều thời gian. Nhưng […]

Món xôi cốm hạt sen đậu xanh hấp dẫn với vị bùi của đậu xanh và hạt sen, cốm vẫn giữ nguyên mùi vị nguyên bản. Nguyên liệu: – 250 gram cốm tươi – 80 gram đậu xanh (đã cà vỏ) – 50 gram hạt sen khô – 50 gram dừa tươi nạo sợi – […]

Mùa này lươn cũng nhiều, nhiều người nghĩ ăn lươn vào thời điểm này rất giàu chất dinh dưỡng, so với các món thịt khác thì món này vẫn rất bổ dưỡng. Chỉ là thịt lươn khác với các món thịt thông thường là có mùi tanh nồng, hơi giống cá nhưng cách xử lý […]

Cháo tôm thịt gà và cần tây vừa ngon vừa lành lại giàu dinh dưỡng, tốt cho cả gia đình. Bữa sáng thay vì cả nhà kéo nhau ra hàng quán thì các bạn hãy tự nấu một nồi cháo thơm ngon dành tặng cho cả gia đình nhé. Có thể nhiều người không thích […]

Bánh sữa chua là món ăn vặt mà bạn có thể làm cho cả gia đình vào cuối tuần. Món ngon này có tên là bánh sữa chua, cách làm tương đối đơn giản và có hương vị đặc biệt thơm ngon, nhiều trẻ em yêu thích. Nguyên liệu chính mà nó sử dụng là […]

Nếu không có lò nướng hay than hoa, chị em cũng có thể làm món thịt heo xiên nướng thơm lừng bằng chảo. Nguyên liệu: – 500 gr thịt ba chỉ – 2 tép tỏi băm nhuyễn – 1 muỗng cà phê tiêu – 2 nhánh hành lá băm – 1 củ hành tím băm […]

Mâm cơm đầy đủ, đẹp mắt với bốn món và cả đồ tráng miệng sẽ là gợi ý hay cho những bạn sinh viên sống xa nhà hoặc các cặp vợ chồng có mức thu nhập trung bình. Chuỗi series mâm cơm sinh viên dành cho 2 người đầy đủ dinh dưỡng chỉ với chi […]