Author Archives: admincd

Gạo rất giàu dinh dưỡng, một bát cơm có thể đáp ứng đầy đủ các loại năng lượng cần thiết cho cơ thể con người, do đó, gạo là thực phẩm chủ yếu của hầu hết mọi người. Nhiều người sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm tại nhà, cơm nấu ra sẽ dai […]

Gần Tết nếu quá ngán thịt cá bạn có thể thử làm vịt quay chay để chiêu đãi cả nhà. Dịp cuối năm hoặc Tết tràn ngập các món mặn thì đôi khi chuyển sang đồ chay lại là gợi ý rất thú vị. Một người ăn chay trường nhiều năm, có kinh nghiệm nấu […]

Pha nước mắm để ngâm theo đúng tỷ lệ cũng là một bí quyết giúp món ăn này thành công. Từ đầu tháng chạp nhiều chị em đã rục rịch mua rau củ về cắt gọt, rồi phơi để làm dưa món. Đây là món dân dã, bình dị, nhiều màu sắc và rất hợp […]

Thành phẩm là nồi cháo nở bung như hoa, thịt chim câu mềm ngọt tự nhiên mà không hề tanh hòa quyện với đậu xanh bùi bùi, hạt sen chín tới, hài hòa vị rất hấp dẫn. Trong thời điểm dịch bệnh Covid-19 vẫn còn đang lây lan phức tạp thì việc tẩm bổ cho […]

Để tạo vị chua cho cá kho có nhiều nguyên liệu khác nhau như cà chua, quả chay, hay đơn giản nhất là khế. Vậy cho khế vào bước nào mới là hợp lý nhất, bạn có thể tham khảo các bước làm dưới đây. Trời lạnh và cũng chán những món nhiều dầu mỡ […]

Nếu đã quá ngán những món cơm nhà đơn điệu hãy xắn tay và làm món bún thịt nướng thơm nức mũi thôi nào. Thời tiết lạnh, ăn thịt nướng cực hợp. Miếng thịt mềm thơm cực bắt miệng khi ăn cùng bún và nước chấm chua ngọt. Nếu nhà có nồi chiên không dầu […]

Nhiều người rất thích uống canh sườn, vì canh sườn có giá trị dinh dưỡng cao, ăn rất ngon, không kể xuân hạ, thu đông, canh sườn heo là món canh rất bổ dưỡng và ngon miệng. Hơn nữa, sườn là phần bổ dưỡng nhất của con lợn, thịt cũng rất ngon, tuy không có […]

Ai cũng biết dưa bắp cải muối là món ăn ngon, có thể dùng nấu món cá dưa cải nổi tiếng. Dù cá rất quan trọng nhưng khi ăn vào món dưa bắp cải sẽ có vị chua giòn, siêu nghiện. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một số mẹo muối dưa cải chua […]

Những miếng cơm cháy có màu vàng bắt mắt, khi ăn giòn rụm, ngầy ngậy của mỡ hành kết hợp với vị mặn của chà bông như tan ra trong miệng. Nếu lỡ nấu thừa quá nhiều cơm nguội không ăn hết và tiếc khi phải đổ bỏ, hãy tận dụng làm món ngon dưới […]

Chưng nước hàng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao cho màu sắc đẹp, bắt mắt. Cùng tham khảo bài viết sau đây nhé. Mỗi người có cách làm nước hàng khác nhau, có người thích dùng đường trắng, có người thích dùng đường phèn. Có người thích chiên với nước, […]