Author Archives: admincd

Đậu phụ có thể chế biến được rất nhiều món ngon, mang hương vị khác nhau mà ít người biết. 1. Đậu phụ sốt Tứ Xuyên Các món ngon từ đậu phụ: Đậu phụ sốt Tứ Xuyên. Nguyên liệu 5 cái nấm mèo Hành củ, tỏi, gừng, tiêu, ớt sừng 200g thịt nạc 2 miếng […]

Người thân và bạn bè sau khi ăn món thịt ba chỉ chiên của tôi đều nói rằng món thịt ba chỉ chiên của tôi không chỉ ngon mà không hề cứng chút nào, ngon hơn nhiều so với món thịt ba chỉ chiên ngoài hàng, rất nhiều người đã nói như vậy. Thực ra, […]

Dưa leo trộn tai heo, rau muống trộn thịt bò và rất nhiều công thức làm món gỏi, nộm sẽ được chia sẻ dưới đây. 1. Nộm dưa leo trộn tai heo Gợi ý một số món nộm “đổi vị” cho gia đình: Nộm dưa leo trộn tai heo. Nguyên liệu: Dưa leo: 2 quả […]

Đang mùa gấc với giá khá rẻ nên nhiều chị em rủ nhau mua về, cấp đông dùng dần. Tuy nhiên, làm sao để gấc giữ được màu lâu hơn khi cấp đông không phải ai cũng biết. Trên một diễn đàn, mẹ đảm đã chia sẻ bí quyết trữ gấc vừa tiện vừa có […]

Nếu chỉ một lần nếm thử bao tử cá basa khìa với cơm trắng, đảm bảo khiến bạn phải mê mẩn. Khìa là cách nấu gần giống với kho nhưng đem lại món ăn có hương vị thơm ngon và đậm đà hơn, món ăn cũng mềm hơn, dậy mùi thơm của nguyên liệu và […]

Giò xào sẽ là món quà Tết tuyệt vời bạn có thể tự tay chế biến để dành tặng những người thân yêu. Giò xào hay còn gọi là giò thủ là món ăn truyền thống có nguồn gốc xuất xứ từ miền Bắc nước ta. Giò xào, mặc dù đậm chất dân dã nhưng […]

Có nhiều người thắc mắc tại sao tôm mua còn tươi nhưng sau khi nấu chín thì tôm bị đen và đặc biệt có mùi tanh! Có hai nguyên nhân khiến tôm bị đen đầu: một là do tiếp xúc quá nhiều với nhiệt độ cao trước khi nấu! Thứ hai, tôm khi mua không […]

Mẹo hay nấu cá thơm ngon nhiều dinh dưỡng không cần dầu ăn Mẹo hay nấu cá thơm ngon nhiều dinh dưỡng không cần dầu ăn. Hấp Cá hấp được đánh giá là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng vì phương pháp này giữ lại nhiều chất dinh dưỡng trong thức ăn. […]