Author Archives: admincd

Tháng 12 đến mang theo cái rét ngọt của mùa đông và sự chờ mong một Giáng sinh ấm áp bên người thân. Mùi nồng ấm của quế, ngọt ngào của các loại quả hạt khô, hăng hăng cay cay của mứt vỏ cam, dậy mùi bơ và rum hoà quyện trong một ổ Stollen […]

Bánh chocolate thơm ngon, mềm mịn, đẹp mắt này chắc chắn sẽ đem lại một đêm Giáng sinh vui vẻ. Cách làm bánh chocolate Giáng sinh không quá khó! Nguyên liệu: – 200gr bánh quy – 70gr bơ nhạt (đun chảy) – 300ml whipping cream – 300ml sữa tươi không đường – 200gr chocolate trắng […]

Nói về món ngon, đặc sản Nam Bộ thì vô số kể. Từ thuở khẩn khoang mở đất, thiên nhiên Nam Bộ đã ưu đãi ông cha ta một vùng sông nước mênh mông với rất nhiều sản vật tươi ngon: tôm cá dưới sông, rau trái ngọt trên bờ. Với tính tình cần cù […]

Chị em hãy thử làm mún bún ăn kèm thịt bò xào hành cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé! Nguyên liệu: – 200gr thịt bò – 2 muỗng cà phê tỏi băm: 1 muỗng ướp thịt; 1 muỗng để xào. – 2 muỗng cà phê dầu hào; 1 muỗng cà phê dầu […]

Sống tại Iraq, một cô gái Việt vẫn gói bánh chưng vào dịp Tết Nguyên Đán bằng giấy nến. Ở nơi xa xứ, nhiều người Việt vẫn luôn nhớ về cái Tết cổ truyền khi quyết định gói bánh chưng. Tuy nhiên, ở một số nước rất khó để mua được lá dong hay lá […]

Thỉnh thoảng chị em hãy cho món salad thịt gà hình dưa hấu vào thực đơn gia đình nhé! Nguyên liệu: – Trứng 3 quả – Phô mai 50gr – Ức gà 150-200gr – Dưa chuột 1-2 quả – Cà chua 1 quả – Ôliu 15 quả – Sốt maionnayse Thực hiện: Bước 1: Trứng […]

Khi hầm súp sườn, điều cấm kỵ nhất là nấu trực tiếp, ít hơn một bước, không có gì lạ khi xương sườn bị tanh và không ngon. Tôi tin rằng nhiều người đặc biệt thích ăn sườn. Giá trị dinh dưỡng của xương sườn rất tốt, vì vậy rất có lợi khi ăn sườn […]

Cách hấp gà tưởng chừng như rất đơn giản nhưng thực tế lại có những tuyệt chiêu mà chỉ cần bạn nắm vững kỹ năng nấu gà hấp và làm theo các bước thì bạn vẫn có thể làm được món gà hấp tươi, mềm và mịn. Thịt gà là một nguyên liệu mà chúng […]

Đậu phộng (lạc) chiên giòn là món không thể bỏ qua cho những tín đồ nhậu hoặc bữa cơm gia đình. Nhưng hầu hết mọi người đều thích đi siêu thị mua về ăn thay vì tự chiên vì họ nghĩ ở nhà chiên đậu phộng không giòn. Lạc rang là món ăn độc đáo, […]

Ở các vùng quê và sông nước có một loại gọi là “bào ngư nước ngọt”, có giá trị dinh dưỡng cao nhưng nhiều người không biết, ở quê thì ăn thoải mái không tốn tiền, hàm lượng đạm của nó cực kỳ cao. Nó gấp 4 lần sữa. Đó chính là con trai sông. […]