Author Archives: admincd

Nấm có rất nhiều thành phần dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chế biến nấm đúng cách, nhất là với nấm khô. Nấm là một loại thực phẩm khá phổ biến, không chỉ đơn thuần là thực phẩm, nấm còn có giá trị dinh dưỡng rất cao giúp […]

Thịt cau đuôi chồn trắng, mềm, mọng nước, rất thích hợp để nấu chè hay pha nước uống, nhất là vào những ngày hè nắng nóng. Cau đuôi chồn vốn là một loại cau cảnh nổi tiếng với vẻ đẹp xanh mướt và những tán lá xù dày, nhìn từ xa trông y hệt như […]

Vẫn là các món ăn quen thuộc hàng ngày đối với mọi người nhưng chỉ cần một vài bí quyết nhỏ mà đầu bếp đã biến chúng thành những món ăn hảo hạng, thơm ngon. Làm sao để có thể nấu những món ăn ngon hảo hạng như ở những khách sạn năm sao trong […]

Đậu phụ là món ăn rất quen thuộc trong thực đơn của tất cả mọi người bởi nó thuộc dòng thực phẩm bổ dưỡng, lành mạnh mà lại thơm ngon, tiện lợi. Đậu phụ là một món ăn khá phổ biến trong bữa cơm gia đình. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu tới tất […]

Trứng hấp được dùng như một món điểm tâm, nhưng nó cũng có thể trở thành món chính trong bữa cơm bình dị của nhiều gia đình bởi sự tiện lợi cũng như bổ dưỡng. Trứng là thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trứng có thể chế biến […]

Trứng ốp tái có tác dụng quan trọng khi để cạnh miếng bít tết. Nguyên liệu 1-2 miếng bít tết bò 2 muống canh dầu thực vật 1 muỗng cafe muối 1 muỗng cafe hạt tiêu đen xay 3/4 muỗng cafe ớt bột 2 muỗng canh bơ 4 quả trứng Cách làm – Lấy bít […]

Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ rất hữu ích cho những bà nội trợ đang có ý định làm món bún đậu mắm tôm tại nhà. Cùng với bánh mì, phở bò thì bún đậu mắm tôm cũng là món ăn phổ biến ở Việt Nam. Nếu ai đã từng được thưởng thức, chắc […]

Theo những cách chế biến khác nhau người ta tạo ra nhiều món mực nướng hấp dẫn với hương vị riêng. Mực tự bản thân đã tươi ngon từ biển nhưng nếu ướp thêm chút gia vị sẽ khiến món mực nướng đậm đà hơn nhiều. Khi ướp mực, nên cắt mực thành lát mỏng […]

Món cá nướng vừa thơm vừa hấp dẫn khiến nhiều người mê. Tuy nhiên, một số người hay mắc lỗi khiến cá nướng bị dính chặt vào vỉ. Nguyên liệu – Cá rô phi 1 con: 700-800 gram (có thể chọn loại cá khác mà bạn thích…) – Sả, ớt, gừng – Mắm, muối – […]

Nướng gà cùng với quả dưa hấu là món lạ miệng được tín đồ sành ăn yêu thích. Cách nướng gà cùng với quả dưa hấu: Nguyên liệu: 1 quả dưa hấu to; Nửa con gà (bạn có thể làm cả con chặt đôi để nhồi vào cho dễ). Các loại rau củ gia vị: […]