Author Archives: admincd

Ngoài việc lựa thịt thì trong khâu ép giò xào cũng cần khéo léo để món ăn không bị khô, mất vị ngon. Giò xào là món ăn khá phổ biến trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Trước đây, món giò này thường tận dụng phần thủ lợn, xào lên, gói bằng lá […]

Món mứt xoài chua chua, cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn vào ngày Tết nguyên đán. Nguyên liệu Xoài: 1 kg (khoảng 3 quả) Đường: 120 g Ớt, muối ô mai Cách làm – Chọn trái xoài ương, còn cứng tay. Gọt vỏ thật mỏng để giữ lại lớp da ngoài dai dai. […]

Các bạn có thể tham khảo bí quyết làm món mứt khoai lang dưới đây để chiêu đãi cả nhà trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới. Nguyên liệu: – 500g khoai lang – 300g đường – 5g phèn chua – 1 lít nước vôi trong (2 lít nước + 1 muỗng cà phê vôi […]

Để món xôi gấc mềm dẻo, không bị chua khi ngâm gạo có một số mẹo nhỏ bạn nên biết dưới đây. Cách nấu xôi gấc khá đơn giản và hầu như bà nội trợ nào cũng nắm được. Nhưng làm sao để có món xôi gấc mềm dẻo, không chị nhão dưới đáy và […]

Những bí quyết sau sẽ giúp bạn chế biến món thịt heo áp chảo cực kỳ thơm ngon, dậy mùi và rất đơn giản. Nguyên liệu cho món sườn heo áp chảo sốt mù tạc: – 300g sườn cốt lết – 200g đậu que – 100g cà chua bi – 10g lá xô thơm, – […]

Cách làm món kẹo hạnh phúc vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm thành công ngay lần đầu. Cận Tết nhiều mẹ đảm đã rục rịch chuẩn bị làm bánh mứt đãi khách thay vì mua ngoài hàng. Không theo số đông, một bà nội trợ đã tự làm món kẹo marshmallows tại […]

Ẩm thực Hàn Quốc có màu sắc rất đẹp mắt bởi sự có mặt của nhiều gia vị màu đỏ mà chủ yếu là ớt. Vì vậy, với nhiều người trải nghiệm các món ẩm thực cay xé lưỡi của đất nước củ sâm quả là một thử thách. Dưới đây là các món ăn […]

Xin chào các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn, món này rất bẩn không ai ăn, có mùi khó chịu và ô uế. Món này là ruột heo, chắc ai cũng biết ruột heo là gì, và cũng đã từng ăn. Ruột già là nơi bài tiết của […]

Để món khô gà có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn khi hoàn thành thì ngay trong khâu luộc các bạn đừng quên bỏ thêm thứ này vào. Món khô gà lá chanh là lựa chọn hoàn hảo để nhậu, lai rai những ngày đông về hoặc cũng có thể đem ra đãi khách vào […]

Những viên bánh ngon mắt màu tím rất thích hợp cho khẩu vị của trẻ thêm phong phú và tăng cường dưỡng chất tốt cho cơ thể. Thành phần: – Khoang lang tím – Đường – Nước nóng – Sữa nguyên chất – Bột galatine Các bước chế biến: – Bước 1: Khoai lang tím […]