Author Archives: admincd

Cá kèo kho tộ là món ăn dân dã, vô cùng thích hợp với bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: – Cá kèo – Hành khô – Ớt xanh thái nhỏ – Gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu, bột canh, đường trắng, màu dầu điều Cách làm: Bước 1: Cá kèo mua về đem […]

Món mì nóng hổi được đựng trong những khối đá trong suốt, khiến thực khách vô cùng thích thú. Ý tưởng độc đáo của nhà hàng Tempura Matsu ở Kyoto, Nhật Bản khiến thực khách vô cùng thích thú. Để làm những chiếc bát bằng đá này, các đầu bếp phải dùng một khối đá […]

Chả cá lăng là món ăn ngon thuộc hàng đặc sản ở Hà Nội. Nhân dịp cuối tuần vui vẻ, bạn thử trổ tài làm chả cá lăng ăn với bún đổi vị cho cả gia đình nhé. Bạn cần chuẩn bị – Cá lăng: 2kg – Giềng 100g – Nghệ 50g – Hành tím […]

Điểm đặc biệt của chiếc bánh bao này là nó không những đẹp mắt mà còn rất thơm ngon, bởi có tận ba lớp bánh: bột mỳ, socola và bơ thơm ngậy. Bánh bao socola được cấu tạo 3 lớp, trong cùng là lớp bột mỳ trộn bơ thơm ngậy, tiếp đến là lớp socola […]

Những chiếc bánh gối thơm ngon, giòn rụm sẽ là món ăn đầy hấp dẫn để bạn chiêu đãi cả nhà. Nguyên liệu: Phần nhân bánh: – Thịt lợn xay. – Miến. – Mộc nhĩ. – Nấm hương. – Su hào (hay củ đậu). – Cà rốt. – Gia vị: Nước mắm, bột canh, bột […]

Bánh mì nướng muối ớt có cách làm khá đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến. Nguyên liệu: – Bánh mì – Tương ớt – Sa tế – Chà bông (ruốc) – Rượu trắng – Bột ngọt (mì chính) – Đường Cách làm: Bước 1: Pha nước sốt muối ớt: 1 thìa cà […]

Trung thu đang tới gần, bạn có thể trổ tài làm 3 món bánh ngon và lạ dưới đây ngay tại nhà. 1. Bánh trung thu cầu vồng Nguyên liệu: Bột làm bánh dẻo Dầu ăn Bánh bông lan Mứt việt quất Màu thực phẩm: đỏ, xanh lá, vàng. Cách làm: Bước 1: Dùng thìa […]

Món cà muối xổi thanh đạm nhưng lại rất ngon khi dùng với cơm. Dưới đây là 3 bước đơn giản làm món cà muối xổi. Nguyên liệu: – Cà pháo – Đường – Giấm gạo – Nước mắm – Muối – Chanh – Tỏi – Ớt Cách làm cà muối xổi: Bước 1: Đầu […]

Rau xuyến chi xào tỏi có vị bùi quyện với vị cay cay của ớt, ăn với cơm nóng hay cơm nguội cũng sẽ làm bạn xao xuyến khó tả. Bước 1: Rau xuyến chi non hái ở vườn, đem vào rửa sơ rồi lấy tay vò nhẹ cho bớt mùi hăng. Xuyến chi thuộc […]

Chè chuối, bánh chuối là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Nhưng bí kíp làm chè chuối thơm ngon, bánh chuối không bị đen thì không phải ai cũng biết. Nguyên liệu: – Một nải chuối tây chín – 1/2 thìa cafe muối tinh – 1 lon nước cốt dừa đóng hộp (hoặc […]