Author Archives: admincd

Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn đặc trưng trong nét văn hoá ẩm thực Hàn, hay còn được gọi là Bibimbap. Với nguyên liệu đơn giản, cách làm cực nhanh, chắc chắn sẽ có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và rất ngon miệng. Cơm trộn Hàn Quốc có vị đậm đà […]

Thành phẩm là miếng cá kho mềm rục nhưng không hề nát, cá đậm vị, thịt ba chỉ mềm nhừ không ngán. Món cá kho với thịt ba chỉ tuy nguyên liệu đơn giản nhưng lại rất bắt miệng và trôi cơm: Nguyên liệu: – 1.5kg cá đã làm sạch ruột, bỏ gân máu (loại […]

Sau nhiều kết quả nghiên cứu, các chuyên gia dinh dưỡng đã phát hiện những người sống trường thọ thường có sở thích ăn 2 món này trong mùa đông. Đầu tiên là gan heo Trong gan heo có giá trị dinh dưỡng cao, chứa hàm lượng các chất cần thiết cho sự hoạt động […]

Mùa đông là thời điểm vi khuẩn, virus lây lan mạnh nhất, làm thế nào để bổ sung năng lượng cho cơ thể đúng cách? Để giữ gìn sức khỏe cho bản thân và gia đình, chúng tôi khuyên bạn nên ăn nhiều thịt này. Cá bơn là loài cá giàu dinh dưỡng tốt cho […]

Mực là món ăn khá thông dụng và đặc biệt rất bổ dưỡng. Thế nhưng, để hưởng hết được những dưỡng chất có trong mực thì bạn phải chọn mua những con mực tươi ngon nhất. Mực có giá trị dinh dưỡng cao. Nó rất giàu protein, taurine, các loại axit amin khác nhau, canxi, […]

Mua được thịt vịt ngon mà chưa biết chế biến món gì cho đậm đà, lạ miệng thì thử làm theo cách này đảm bảo cả nhà khen nức nở. Món vịt khìa nước dừa ăn trong thời tiết se lạnh cực hợp, trẻ nhỏ và người già đều thích: Nguyên liệu: Thịt vịt Nước […]

Su hào chứa rất nhiều vitamin và cung cấp dưỡng chất dồi dào cho sức khỏe con người. Loại rau này được mệnh danh là “thần dược” của mùa đông. Nhiều chuyên gia sức khỏe cho rằng, ăn su hào vào mùa lạnh có thể đem lại công dụng tăng cường sức khỏe hệ miễn […]

Trong mâm cơm gia đình, bên cạnh những món mặn thì món rau củ luộc cũng rất quan trọng, giúp bữa ăn đủ đầy, tròn vị. Tuy nhiên, để món rau củ luộc xanh mướt và giòn ngon cũng cần có mẹo: Cho vài giọt dầu ăn vào nước luộc rau Một trong những bí […]

Luộc lòng lợn tưởng đơn giản nhưng để trắng ngon như ngoài hàng cũng cần có mẹo. Lòng heo hay lòng lợn thường được luộc chấm mắm gừng là một món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon và là món ăn nhậu được các cánh mày râu yêu thích. Để có được một […]

Cách luộc gà đẹp, không bị nứt da tưởng đơn giản nhưng vẫn nhiều người làm chưa đúng cách. Món gà luộc là món ăn thơm ngon được xuất hiện nhiều trong mâm cơm của gia đình Việt Nam. Đặc biệt trong những dịp lễ cỗ Tết thì món thịt gà là món ăn không […]