Author Archives: admincd

Vào cuối tuần hãy vào bếp nấu cho gia đình bạn những mâm cơm hấp dẫn, thơm ngon nhé. Đối với nhiều chị em vào bếp nấu nướng là niềm đam mê, cách xả stress. Đặc biệt, vào cuối tuần, các chị em lại muốn dành thời gian để nấu những món ăn để chồng […]

Quất hồng bì được khá nhiều người yêu thích bởi mùi thơm ngọt ngào và hương vị đặc trưng của nó. Mứt quất hồng bì ăn vừa ngon lại có thể làm nước giải khát cho mùa hè Dân gian còn gọi quất hồng bì là quả hoàng bì, quất bì hay tơ nua. Trong […]

Đơn giản như luộc rau muống cũng cần có mẹo. Thành phẩm vừa giòn vừa xanh mướt, ai cũng muốn gắp. Những lưu ý khi luộc rau muống để có màu xanh và độ giòn như ngoài hàng: Chọn rau muống – Nên chọn rau muống trắng, lá nhỏ dài như lá ớt khi luộc […]

Có khi nào nấu riêu cua mà thịt cua thay vì đóng thành tảng thì lại nát tươm không? Có một bí quyết nho nhỏ để thịt cua nổi đóng thành tảng, ngon đẹp mắt chia sẻ với các bà nội trợ. Nồi bún riêu hay lẩu riêu cua mà từng cục thịt cua nổi […]

Chỉ mất 1 tiếng sơ chế và chuẩn bị, chị Thanh Thúy (Đà Lạt) đã nấu được một mâm cơm ngon, canh ngọt đãi cả gia đình. Những ngày của mùa hè là những ngày tháng thong thả thoải mái nhất vì không phải bận vội vàng những bữa cơm cho kịp giờ con ăn […]

Việc kho cá bằng nồi áp suất vừa nhanh lại tiện, phù hợp với nhịp sống hiện đại. Dưới đây là cách kho cá bằng nồi áp suất để xương nhừ, thịt săn chắc. Nguyên liệu: Cá trắm đen (hoặc loại cá bạn thích). Thịt 3 chỉ. Chuối. Gia vị: Mắm, muối, nước hàng, hành […]

Đậu hũ kết hợp với thịt heo xay sẽ tạo thành món ăn hấp dẫn, dễ nấu mà cực kỳ đưa cơm vào mùa hè này. Đậu hũ và thịt xay sốt tương Hoisin Nguyên liệu: – Đậu hũ – Thịt xay – Hạt nêm, tương ngọt Hoisin, nước tương, tương ớt – Tỏi, hành […]

Không chỉ có tác dụng ngăn ngừa bệnh tim, giảm táo bón mà củ sen ăn rất ngon bùi. Bạn có thể thử làm món thịt kho củ sen hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ – Củ sen – Xì dầu, đường – Hành, tỏi, tiêu xanh, gừng […]

Nhà có nồi chiên không dầu đừng bỏ qua món ngon này vừa nhanh lại tiện, các bé rất thích. Nguyên liệu: – 500g sườn non (chọn sườn dày thịt, xương nhỏ, ưu tiên chọn sườn có cả nạc lẫn mỡ để sườn nướng lên không bị khô). – 300g khoai tây bi (hoặc khoai […]

Các món ăn từ khoai môn có vị thơm ngon, béo bùi khiến chúng ta không thể nào cưỡng lại được. Củ khoai môn là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng cũng như các hợp chất hữu cơ, khoáng chất và vitamin cần thiết cho sức khoẻ. Loại củ này cung cấp chất xơ cũng […]