Author Archives: admincd

Bánh khoai lang là một trong những món bánh quen thuộc của nhiều người, nhiều gia đình, đặc biệt vào những ngày mưa lạnh. Thay vì làm theo cách truyền thống, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức rất độc đáo, bánh thơm, dẻo, đặc biệt không dùng dầu […]

Món bún sườn dọc mùng với nước thanh, sườn mềm, cực hấp dẫn cho bữa sáng mùa đông. Nguyên liệu: – Sườn non 800gr – Cà chua 600gr – Bún tươi 1kg – Bạc hà 1 cây dài – Me vắt hoặc nước cốt me – Rau muống + bắp chuối bào – Xà lách, […]

Người ta nói rằng, thời xa xưa, cải cúc là món ăn độc quyền của triều đình, vì vậy nó được gọi là món ăn của hoàng đế, và bây giờ nó đã trở thành món ngon trong nhà của người dân thường, những điều này cũng phản ánh giá trị nhất định của cải […]

Bò sốt vang là món ngon mà các bà nội trợ không nên bỏ lỡ trong mùa đông, món này có thể dùng cho bữa sáng hoặc bữa chính trong ngày. Mở nồi bò sốt vang ra hương thơm nức mũi, xé miếng bánh mì, kèm thêm miếng bò mềm ngon miễn bàn. Cùng tham […]

Bánh gạo nếp này rất thích hợp cho trẻ con ăn vặt trong những ngày đông lạnh. Nguyên liệu: 280ml nước ấm, 5g men nở, 300g bột nếp. Nhân bánh: Nửa bát con đường nâu, 2 thìa bột năng, 1 thìa vừng rang chín. Cách làm: 1. Chuẩn bị 280ml nước ấm cho vào tô, […]

Có thể nói đây là món ăn vặt phải có trong những ngày lễ Tết, ai thưởng thức lần đầu cũng nhớ mãi. Nguyên liệu: Bột nếp, đường, mè rang, nước Các bước thực hiện: 1. Đổ 200ml nước vào nồi, thêm 70g đường trắng, đun đến khi đường trắng tan thành nước đường. 2. […]

Món canh rau với bún viên mà mình giới thiệu với các bạn hôm nay thực chất chỉ là chúng ta trộn miến với trứng, bột năng và nêm gia vị rồi khuấy đều thành nhân rồi cho vào chảo dầu chiên, rán. Viên thành những viên nhỏ, cho thịt viên vào, cho ít nước […]

Những mâm cơm ngon được trình bày đẹp mắt chắc chắn sẽ khiến chồng con thích mê. Đối với nhiều chị em, mâm cơm gia đình luôn cần các tiêu chí như ngon, bổ dưỡng, trình bày đẹp. Chính vì vậy, nhiều người dành thời gian để bày biện các món ăn sao cho hấp […]

Cách luộc tôm ngon rất đơn giản khi bạn vận dụng những bí quyết mà chủ nhà hàng chia sẻ bên dưới. Nhanh tay lưu lại để chế biến cho bữa ăn tối nay, bạn nhé! Có nhiều cách chế biến tôm như hấp, luộc, om xì dầu, rang… Trong các cách chế biến này, […]

Sử dụng tờ giấy nến trong khi rán chả lá lốt sẽ khiến dầu mỡ không bắn ra ngoài, tránh bị bỏng. Nguyên liệu: Thịt xay Lá lốt Giấy nến Dầu ăn, gia vị Chả lá lốt thơm ngon, ít dầu mỡ nhờ cách rán này. Cách làm: – Thịt xay nêm 1 xíu bột […]