Author Archives: admincd

Đậu phụ là món ăn đơn giản nhưng nếu thực hiện theo công thức này thì ngon hơn gấp nhiều lần. Nguyên liệu: Đậu phụ, mè trắng, bột thì là, tỏi băm, đường, xì dầu, dầu ăn, dầu tiêu Cách làm: 1. Chuẩn bị đậu phụ, cắt miếng vừa ăn, không mỏng quá, dày một […]

Vào 3 ngày Tết nguyên đán, thay vì bận rộn làm nem, bạn có thể sử dụng nem rán cấp đông và vẫn đảm bảo độ ngon và giòn. Nem rán là món ăn truyền thống được nhiều gia đình tự tay làm và nấu vào dịp Tết nguyên đán. Thông thương, nhiều người sẽ […]

Không chỉ là nguyên liệu nấu canh chua mà khế còn có thể làm món mứt cực ngon cho dịp Tết nguyên đán. Nguyên liệu: 1kg khế (đã sơ chế) 500gr đường 30-50gr gừng thái sợi Muối Mứt khế vừa có cách làm đơn giản, lại vừa ngon. Cách làm: Bước 1: Cắt khế theo […]

Nhắc đến thịt kho chắc hẳn ai cũng đã rất quen thuộc, nhất là đối với những người sành ăn thì thịt kho đúng là cao lương mỹ vị trên đời. Thịt kho ngoài hương vị thơm ngon đậm đà thì cũng rất bổ dưỡng, đây là món ăn chứa nhiều protein, đặc biệt là […]

Đối với nhiều gia đình không sử dụng bếp củi nhưng muốn tự tay nấu bánh chưng, có thể học kinh nghiệm dưới đây. Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết cổ truyền của người Việt Nam. Hiện tại, nhiều người vẫn giữ truyền thống cùng người thân quây quần bên […]

Thay vì mua bánh kẹo, bạn có thể tự tay làm món bánh hạt ngào đường để đãi khách vào dịp Tết nguyên đán 2023. Nguyên liệu: Đế bánh: 110 gr bơ lạt để mềm + 170 gr bột mì + 35 gr bột hạnh nhân + 1 trứng gà (55gr/1 trứng) + 1/2 muỗng […]

Mâm cơm ngon giúp gắn kết các thành viên trong gia đình, đây là những gợi ý cho bạn để khỏi vắt óc nghĩ tối nay ăn gì. Ngày cận Tết Nguyên Đán hầu như ai cũng hối hả để hoàn thành những công việc cuối cùng của năm và dọn dẹp nhà cửa. Bởi […]

Món củ cải ngâm nước tương lên màu đẹp mà lại giòn ngon, ăn kèm với cơm trắng hoặc cháo trắng rất hợp. Nguyên liệu: Củ cải: 2 kg (nên chọn củ cải chắc nặng và thon dài) 100 g muối hạt Đường vàng Nước tương Củ cải ngâm nước tương ngon giòn, sần sật, […]

Gần đến Tết Nguyên đán, hãy làm ngay món kiệu ngâm chua ngọt không dùng phèn chua, ăn nhanh sau 5 ngày. Nguyên liệu: Củ kiệu: 1 kg Đường Giấm Muối Củ kiệu ngâm chua chua ngọt ngọt rất giòn, ăn kèm với bánh tét, bánh chưng cực ngon. Cách làm: – Rửa sạch củ […]

Mứt gừng là món quen thuộc trong dịp Tết nguyên đán. Nếu muốn tự làm tại nhà, bạn có thể tham khảo cách làm mứt gừng đơn giản mà ngon và an toàn dưới đây. Nguyên liệu: – 1 kg gừng ngon (không già, không non, gừng ngon là gừng bẻ ra sẽ vàng ươm […]