Author Archives: admincd

Ngoài lòng non, món dồi xào dưa cũng rất đưa cơm và ngon, đặc biệt khi thưởng thức trong những ngày lạnh như thế này. Thay vì mua dồi lợn ngoài hàng, bạn cũng có thể tự làm tại nhà vừa sạch sẽ lại ngon: – Lòng già mua về rửa sạch với muối, giấm […]

Kẹo lạc cũng là một trong những thức quà được nhiều gia đình đãi khách trong dịp Tết đến Xuân về. Thông thường nguyên liệu chính là lạc, đường, vừng, mạch nha. Để món kẹo này thơm ngon và hấp dẫn hơn, gợi ý cho bạn cách biến tấu hoàn toàn mới lạ. Cụ thể […]

Vào dịp Tết nguyên đán, bạn có thể tự làm món khô gà lá chanh thơm ngon để nhâm nhi. Nguyên liệu: Lườn gà già: 2kg (không nên chọn gà non vì sợi gà sẽ bị bở mềm) Sả: 5 củ to Tỏi: 2 củ Gừng: 1 nhánh nhỏ Lá chanh: 20 lá Ớt: 20 […]

Luộc gà tưởng chừng là việc đơn giản, thế nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà ngon. Trong quá trình luộc gà, các chị em lại mắc một số sai lầm cơ bản, nhất là chuyện đặt gà ngửa hay sấp, khiến thành phẩm thất bại về hình thức lẫn hương vị, nên […]

Có quá nhiều cách để chế biên món ăn từ thịt lợn, dù là luộc hay xào, mỗi phương pháp đều có một hương vị riêng. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn mọi người một món ăn từ thịt lợn và trứng, không cần chiên hay rán, món chả trứng hấp thơm ngon hơn, bổ […]

Cua đồng tươi ngon hòa quyện cùng bánh đa dai dai và nhiều loại rau xanh theo mùa khác khiến món bánh đa cua Hải Phòng trở nên nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Ngoài nguyên liệu thì việc nấu nước dùng bánh đa cua cũng rất quan trọng, có thể nói đây […]

Những cơn mưa mùa thu gần đây khiến nhiệt độ giảm mạnh. Bạn phải mặc áo khoác dày khi ra ngoài. Trời se lạnh, tự tay làm một món tráng miệng nhỏ, rất đơn giản và tỉ lệ hỏng thấp, rất thích hợp cho những người mới tập làm bánh. Tên của món tráng miệng […]

Khi ướp thịt xiên nướng bạn nên vắt thêm nửa quả chanh vào, thành phẩm sẽ ngon và mềm hơn rất nhiều. Thời tiết se lạnh, ngoài lẩu thì các món nướng cũng được yêu thích không kém, trong đó phải kể đến thịt xiên nướng. Nguyên liệu và công thức làm món này khá […]

Bạn là người mới sử dụng nồi chiên không dầu? Bạn thích ăn đồ chiên nhưng sợ béo? Nếu bạn muốn ăn những món chiên giòn và ngon, hãy sử dụng nồi chiên không dầu để nấu nướng, siêu ít tốn sức và tốt cho sức khỏe. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách […]

Chỉ cần máy xay thịt, màng bọc thực phẩm, giấy bạc là bạn có thể làm được món giò gà thơm ngon. Vì muốn ăn giò gà an toàn nhưng lại không có lá chuối, một ‘mẹ đảm’ đã thực hiện sáng tạo món ăn này theo cách của mình. Nguyên liệu: 600 gram thịt […]