Author Archives: admincd

Mắm tôm ngon là ‘linh hồn’ quyết định sự hấp dẫn của món này. Dưới đây gợi ý cho bạn cách pha chuẩn để có một bát nước chấm và mẹt bún đậu ngon như ngoài hàng. Cách pha mắm tôm: 70g mắm tôm. 60g nước cốt chanh. 3g mì chính. 60g nước đường (100g […]

Vịt rang muối là món ăn rất phù hợp để ăn vặt, nhậu hoặc ăn kèm với cơm, thành phẩm có màu vàng, giòm rụm và vô cùng thơm ngon. Nếu có sẵn bột rang muối thì việc chế biến món này khá đơn giản. Thành phẩm lại vô cùng thơm ngon, chị em đừng […]

Trời đang mưa bão mà thưởng thức món bánh tiêu với vỏ ngoài giòn, trong mềm xốp thì còn gì bằng. Bánh tiêu có mùi hương lá dứa thơm, thêm màu xanh bắt mắt nữa, các bé đi học về được thưởng thức món này thì “mê tít”. Bánh tiêu món ăn khoái khẩu trong […]

Trời mưa mát ăn các món kho đảm bảo ngon nhức nhối, trong đó bạn đừng bỏ lỡ món thịt kho cùi dừa. Món này khi hoàn thành có vị béo của thịt lợn quyện với ngậy của cùi dừa, rất đưa cơm. Có rất nhiều món ngon với thịt lợn, nhưng thịt kho cùi […]

Món chè bí đỏ với vị thơm ngon béo bùi của bí cùng các loại đậu tạo nên hương vị đặc biệt, hấp dẫn để cả nhà thưởng thức. Nguyên liệu – Bí đỏ: 1 trái – Đậu xanh: 1/2 chén – Đậu phộng: 1/2 chén – Đường, muối Món chè bí đỏ nóng hổi […]

Có rất nhiều cách ăn ghẹ, có thể chiên, rán, xào… nhưng cách ngon nhất vẫn là hấp. Nói đến món ghẹ hấp thì có vẻ rất đơn giản, chỉ cần làm sạch ghẹ và cho vào nồi để hấp, tuy nhiên muốn món ghẹ hấp thơm ngon hấp dẫn thì cần phải có rất […]

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ một phương pháp làm bánh ăn sáng nhanh chóng mà không cần lên men bột mì, cách làm siêu đơn giản, nhìn sơ qua là có thể thấy hương vị rất ngon, còn ngon hơn cả bánh hấp nữa các bạn nhé. Nó được thực hiện như thế nào […]

Thịt lợn được bán nhiều ở các chợ dân sinh, siêu thị… Có rất nhiều loại thịt lợn, mỗi bộ phận lại được chế biến thành những món khác nhau. Thế nhưng những tiểu thương buôn bán thịt lợn đã nói rằng: Miếng thịt này của con lợn là thơm ngon nhất, nhà giàu chưa […]

Nghe qua tưởng chừng như vô lý nhưng bằng mẹo nhỏ này, việc nấu món thịt kho với các bà nội trợ sẽ trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Với những chị em vừa àm công sở vừa chăm và đưa đón con thì việc nấu nướng phải làm sao càng nhanh càng tốt. […]

Món bò nướng lá lốt mỡ chài thơm ngon, hấp dẫn hơn khi ăn kèm bún. Nguyên liệu: 400g thịt bò băm 200g thịt heo băm 200g mỡ heo băm 300g mỡ chài 20 lá lốt thái nhuyễn 2 muỗng cafe hành tím băm 2 muỗng cafe đầu hành lá băm 2 muỗng cafe tỏi […]