Author Archives: admincd

Nếu không có nhiều thời gian đứng bếp nấu ăn, những mâm cơm theo tiêu chí nhanh – gọn – đủ chất dưới đây sẽ là gợi ý hay cho bạn tham khảo. Vì bận rộn công việc và chăm sóc 3 con nên mẹ đảm dưới đây có ít thời gian đứng bếp. Đa […]

Vịt om sấu rất thích hợp để làm món ăn cho cả nhà quây quần bên nhau vào ngày mát trời. Nguyên liệu: – Vịt làm sạch: 700 gram – 1 quả dừa tươi – 300 gram khoai sọ – 6 quả sấu – Hành tím, tỏi, gừng, sả, ớt – Gia vị nêm: nước […]

Theo tiếng Ý, lasagna là 1 dạng pasta miếng mỏng (mì trộn bột trứng) phủ 1 lớp thịt băm xốt cà. Đặc trưng của món ăn là vị béo ngậy của các loại phô mai, vị chua dịu của cà chua, vị ngọt của đường, ngát hương với các loại rau thơm như thì là, […]

Món ăn kiêng kỵ ngày Tết không biết có từ bao giờ nhưng vẫn chiếm vị trí quan trọng trong văn hóa tín ngưỡng của người dân. Người ta làm theo lệ tục từ một lẽ rất đơn giản: “Có thờ có kiêng, có kiêng có lành” Bắc – Trung – Nam đều kiêng kỵ […]

Lữ khách dừng chân ở Tam Kỳ (Quảng Nam) đã một lần ăn cơm gà sẽ khó thể nào quên cái hương vị đặc trưng, mặn mòi do chính những người bản xứ chế biến. Dĩa cơm gà chính hiệu Tam Kỳ Mặc dầu, nơi đây mới “lên đời“ thành phố, nhưng bạn vẫn có […]

Tuy làm từ hai nguyên liệu quen thuộc là trứng và từ giò sống nhưng món trứng hấp vân lại có hương vị khá lạ miệng, rất thanh ngọt và không ngán ngấy. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trứng hấp vân: Nguyên liệu phần nhân cuộn: – 200g giò sống  […]

Món gà sốt chua ngọt theo công thức này sẽ cho thành phẩm thịt gà mềm, thơm cùng nước sốt chua ngọt béo ngậy rất hấp dẫn. Trong những ngày giá lạnh, món ăn này sẽ giúp cơ thể trở nên ấm áp hơn rất nhiều đó. – Cánh gà: 15 chiếc – Hành, gừng, […]

Gói xôi mà xinh xắn y như chiếc bánh nếp vậy. Bạn hãy thử làm xem sao nhé. – 200gr ngô ngọt – 300gr gạo nếp – 40gr đường, 5gr muối, 20ml dầu ăn – Lá dong nhỏ, lạt (hoặc dây nilon) để buộc   Đầu tiên, trộn ngô với đường. Tùy khẩu vị mà […]

Trong tiết trời lạnh giá của mùa đông, những món ăn từ cam, đặc biệt là vỏ cam giúp điều trị cảm lạnh ho, chán ăn rất hữu hiệu. Chuẩn bị: – 500g xương sườn non – 2 quả cam – Gia vị: 20 ml xì dầu, 15g đường, 10ml rượu nấu, xíu muối Bước 1:  Sườn non […]

Những chú “bọ dừa” từ dâu tây và sô cô la cùng dòng tin nhắn ngộ nghĩnh nhưng đầy yêu thương này sẽ khiến Valentine của bạn thêm nhiều thú vị. Nguyên liệu: – Dâu tây – 60g sô cô chip, cho vào lò vi sóng quay cho tan chảy – 1 ít sô cô […]