Author Archives: admincd

Thay vì cách làm nước ép táo thường ngày, bạn hãy kết hợp táo với các loại rau củ để có món nước ép mới thơm ngon và bổ dưỡng nhé! Cách 1: Cách làm nước ép táo với rau cải bó xôi Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món […]

Tranh ngủ ngày mát trời sau cơn mưa mùa hạ, bạn hãy làm sườn om cay đổi món cho cả nhà nhé! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sườn om cay: 500g sườn 1 trái ớt xanh 1 trái ớt đỏ 1/2 củ hành tây 3 tép tỏi Gia vị: 1 […]

Những trưa hè nực nội, đi trên con phố nắng rát đến nhức mắt ong tai, chỉ thèm thuồng sao về nhà ăn bữa cơm gia đình. Bữa cơm mùa hè thanh đạm mà vẫn đủ sức gọi nỗi thèm thuồng. Ngày hè, trong mâm cơm chẳng thế thiếu được bát canh rau mát hay […]

Con gái lên xe hoa cũng là lúc ba mẹ rơi những giọt nước mắt hạnh phúc. Người ta vẫn bảo con gái là con người ta nhưng ba mẹ chẳng khi nào nghĩ vậy. Con gái đi lấy chồng, sống vui vẻ với gia đình riêng nhưng mãi mãi vẫn là con của ba […]

Hàng năm, khi cây mưa đầu mùa bắt đầu đổ xuống trên những dải đất vùng miền Đông Nam Bộ khoảng 25 đến 30 ngày, những cây rau dền dại xanh mơn mởn xen lẫn với cỏ dại mọc thành từng đám khắp quanh rẫy vườn. Trong các loại rau, củ, quả ăn được dùng […]

Ngày hè oi bức, những nguyên liệu thanh mát như bí đao, cà tím, hạt sen, nấm… được sử dụng nhiều hơn trong bữa cơm gia đình. Để tạo sức hấp dẫn cho món, người chế biến đã kết hợp với nhiều loại xốt đậm đà, giúp vị giác thêm phần ngon miệng. Bí nhồi […]

Ít ai biết rằng “cái nôi” của mì Quảng là ở làng Phú Chiêm, xã Điện Phương (Điện Bàn – Quảng Nam), nơi mà tô mì vẫn giữ nguyên truyền thống, “hương sắc” dân dã, không lẫn vào đâu được. Ngày nay, món mì Quảng theo chân các cư dân Quảng Nam – Đà Nẵng […]

Đừng tưởng rằng các sân bay chỉ toàn đồ ăn sẵn ứ mỡ và chán ngấy. 1. Sandwich trứng Món sandwich trứng tại sân bay quốc tế Fprt Lauderdale được đánh giá là một trong những món ngon nhất ở các sân bay Mỹ. Món này gồm thịt nướng, trứng bác, vài lát phô mai […]

Là mảnh đất quy tụ nhiều món bánh ngon, lạ, nổi tiếng của các nền ẩm thực trên thế giới, nhưng Sài Gòn không thể vắng bóng bánh quê dân dã, mộc mạc miền Tây. 1. Bánh gan Ảnh: Thinhcaole.wix.com Sở dĩ món bánh này có tên như thế vì sau khi hoàn tất, miếng […]

Trong ngũ vị của ẩm thực (chua, cay, mặn, ngọt, đắng), đắng là vị độc đáo nhất. Người miền Tây Nam bộ với tính tình phóng khoáng, ăn ngay nói thẳng lại ưa chuộng vị đắng trong việc ăn uống hàng ngày. 1. Vị đắng Vị đắng đến từ hai nguồn chính là thực vật […]