Bánh củ năng nước cốt dừa hấp dẫn

Bánh củ năng nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn sẽ là món tráng miệng hay ăn vặt tuyệt vời.

Nguyên liệu:

Bạn đang đọc: Bánh củ năng nước cốt dừa hấp dẫn

– 70-100gr củ năng (hay còn được gọi là củ mã thầy), thái hạt lựu

– 350ml nước lạnh

– 100ml nước cốt dừa

– 100gr bột gạo

– 15gr bột năng

– 1 chút xíu muối

Tìm hiểu thêm: Nấu cháo ghẹ tưởng chừng đơn giản nhưng nắm bí quyết nấu này, vị ngọt sẽ không bị mất đi và thịt thơm ngon

>>>>>Xem thêm: Những cửa tiệm không biển hiệu nổi tiếng của Sài Gòn (P2)

Thực hiện:

Bước 1: Nước, nước cốt dừa, đường, bột gạo, bột năng, chút xíu muối cho hết vào nồi, hòa tan. Sau đó bắc nồi lên bếp, khuấy đều với ngọn nhỏ lửa.

Tìm hiểu thêm: Nấu cháo ghẹ tưởng chừng đơn giản nhưng nắm bí quyết nấu này, vị ngọt sẽ không bị mất đi và thịt thơm ngon

>>>>>Xem thêm: Những cửa tiệm không biển hiệu nổi tiếng của Sài Gòn (P2)

Bước 2: Cứ khuấy liên tục cho đến khi bột sánh lại thì cho củ năng vào trộn đều cho tất cả quyện thành một khối là tắt bếp.

Tìm hiểu thêm: Nấu cháo ghẹ tưởng chừng đơn giản nhưng nắm bí quyết nấu này, vị ngọt sẽ không bị mất đi và thịt thơm ngon

>>>>>Xem thêm: Những cửa tiệm không biển hiệu nổi tiếng của Sài Gòn (P2)

Bước 3: Cho hỗn hợp này ra khuôn và cho lên xửng hấp 20 phút. Chờ bánh hơi nguội mới lấy ra thái miếng to nhỏ tùy thích.

Tìm hiểu thêm: Nấu cháo ghẹ tưởng chừng đơn giản nhưng nắm bí quyết nấu này, vị ngọt sẽ không bị mất đi và thịt thơm ngon

>>>>>Xem thêm: Những cửa tiệm không biển hiệu nổi tiếng của Sài Gòn (P2)

Bánh củ năng cho ra đĩa, chan nước cốt dừa và trang trí mè và siro bạc hà cho thêm phần hấp dẫn.

Tìm hiểu thêm: Nấu cháo ghẹ tưởng chừng đơn giản nhưng nắm bí quyết nấu này, vị ngọt sẽ không bị mất đi và thịt thơm ngon

>>>>>Xem thêm: Những cửa tiệm không biển hiệu nổi tiếng của Sài Gòn (P2)

Tìm hiểu thêm: Nấu cháo ghẹ tưởng chừng đơn giản nhưng nắm bí quyết nấu này, vị ngọt sẽ không bị mất đi và thịt thơm ngon

>>>>>Xem thêm: Những cửa tiệm không biển hiệu nổi tiếng của Sài Gòn (P2)