Bí quyết làm nộm hoa chuối tai heo – món ngon đơn giản cho ngày mát trời

Bí quyết làm nộm hoa chuối tai heo – món ngon đơn giản cho ngày mát trời

Món nộm hoa chuối tai heo ăn vừa mát mà không bị ngán, ăn vào thời tiết mùa thu cực hợp.

Chỉ vài bước sơ chế đơn giản, bạn đã làm được món nộm hoa chuối tai heo để đổi vị cho cả nhà:

Bạn đang đọc: Bí quyết làm nộm hoa chuối tai heo – món ngon đơn giản cho ngày mát trời

Nguyên liệu:

– 1 hoa chuối nhỏ.

– 1 cái tai heo.

– 1 củ cà rốt.

– Rau thơm: kinh giới, húng.

Cách làm:

Bí quyết làm nộm hoa chuối tai heo – món ngon đơn giản cho ngày mát trời

Các bước làm nộm hoa chuối tai heo: Đầu tiên hoa chuối thái mỏng, ngâm 15 phút trong nước muối loãng để hoa chuối không bị thâm đen. Sau 15 phút vớt ra cho ráo nước.

Bí quyết làm nộm hoa chuối tai heo – món ngon đơn giản cho ngày mát trời

Nước chấm chua ngọt pha theo tỉ lệ 4:1 (cứ 1 thìa nước: 1 thìa đường, 1 thìa mắm, 1 thìa nước cốt chanh, thêm tỏi ớt).

Tìm hiểu thêm: Cá rô kho ba chỉ

Bí quyết làm nộm hoa chuối tai heo – món ngon đơn giản cho ngày mát trời

Ngâm hoa chuối trong nước mắm chua ngọt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Bào thêm củ cà rốt cho có màu sắc và ăn giòn ngon.

Bí quyết làm nộm hoa chuối tai heo – món ngon đơn giản cho ngày mát trời

Trộn thêm tai heo thái mỏng, chút giò. Sau thơm thái khúc khoảng 1 đốt ngón tay, khi nào gần ăn mới trộn rau thơm để không bị nát

Bí quyết làm nộm hoa chuối tai heo – món ngon đơn giản cho ngày mát trời

>>>>>Xem thêm: Làm thịt kho cà rốt “ăn dè” cho vài ngày đầu tuần bận rộn

Cho ra đĩa và rắc lạc lên là có ngay món nộm siêu ngon.

Theo Facebook: Hoài Thu

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *