Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

Nếu đã quá chán khi phải ăn thịt ức gà luộc trong quá trình giảm cân, hãy thử món mới lạ dưới đây: Không dầu mỡ, thơm ngon hơn rất nhiều.

Thịt ức gà chứa ít chất béo, cung cấp nhiều protein, selen, phốt pho, vitamin B6 và vitamin B3. Do mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nên ở một số nước, thịt ức gà không xương là phần thịt giá trị nhất, thường được bán với giá đắt hơn phần thịt đùi và cánh gà.

Bạn đang đọc: Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

Đây cũng là phần thịt mà nhiều người giảm cân yêu thích. Thế nhưng, ăn ức gà luộc mãi cũng chán, dưới đây là gợi ý chế biến món ngon từ phần thịt này:

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

Món giò chế biến từ thịt ức gà chỉ cần chuẩn bị chưa đầy 15 phút. Thành phẩm lại vô cùng thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

– Thịt ức gà

– Muối, tiêu

– Cà rốt, đậu que (không bắt buộc)

– Dụng cụ: Màng bọc thực phẩm và giấy bạc

Cách làm:

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

– Ức gà rửa sạch, để ráo nước.

– Dùng nĩa châm cả hai bề mặt để dễ thấm gia vị khi ướp.

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

– Cho ít muối, tiêu (tuỳ ý).

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

Tìm hiểu thêm: Cách nấu sườn om sấu chua ngon hấp dẫn vào ngày mưa

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

– Cuốn tròn thịt rồi quấn lại bằng màng bọc thực phẩm và giấy bạc cho thật chặt.

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

– Cho vào nồi luộc 15 phút.

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

Biến tấu món giò ngon từ thịt ức gà, nghe thì lạ nhưng thành phẩm lại ngon khó cưỡng

>>>>>Xem thêm: Cách làm gà hấp mắm thơm ngon, da giòn, thịt bên trong mềm ngọt

– Để nguội, cắt lát ngang bày ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi làm món này:

– Khi cuốn màng bọc cần chặt tay, không để lọt không khí.

– Thịt luộc sau khi để nguội hoàn toàn mới cắt.

Nguồn ảnh: Le Vu Thao Nguyen

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *