Nếu sợ bim bim mua ngoài không đảm bảo an toàn, bạn có thể tự làm tại nhà cho con ăn.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Cách làm bim bim tại nhà cho bé mà không cần chất phụ gia, hương liệu
– Khoai tây
– Bột phomai
– Dầu ăn
– Muối ăn
Cách làm:
– Khoai tây gọt vỏ ngâm vào nước muối 10 phút
– Dùng dao cắt khoai tây thành những lát mỏng (cắt theo chiều ngang củ khoai tây) vẫn ngâm trong tô nước muối – ngâm 5 phút.
– Vớt lát khoai tây rửa thật sạch qua nước lạnh rồi vớt ra rổ để thật ráo nước.
– Ngâm lát khoai tây vào tô nước đá lạnh – ngâm 10 phút, tiếp tục vớt ra rổ để thật ráo nước rồi trải đều khoai ra rổ rồi phơi nắng 30 phút.
– Chiên khoai ngập dầu cho vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu (muốn khoai giòn rụm thì chiên 2 lần).
– Cho khoai tây vào túi zip rồi cho bột phô mai và lắc đều.
Tìm hiểu thêm: Dù hầm loại thịt nào thì 4 gia vị này cũng không thể thiếu, mùi thơm thấm tận xương, béo mà không ngấy
>>>>>Xem thêm: 9 kiểu buffet nên tụ tập trong dịp cuối năm
