Món chè thạch trân châu cùng nước cốt dừa vừa ngọt vừa ngon lại thanh mát.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Cách làm chè thạch trân châu nước cốt dừa ngọt mát
Trà lài
Thạch trắng
Trân châu
Bột năng
Nước cốt dừa
Món chè thach trân châu nước cốt dừa ngọt thơm.
Cách làm:
– Bước đầu tiên là làm thạch chè: đun sôi chè lài, cho thạch trắng vào, đun đến khi tan hết thì tắt bếp. (Trà hoa lài cũng có thể thay thế bằng các loại trà hoa khác như trà đen, trà xanh).
– Đổ nước vào trân châu, vừa nấu vừa khuấy, nấu đến khi còn lại một ít nhân trắng (nấu khoảng 15 phút) thì tắt bếp đun đến khi nước trong, bước này rất quan trọng. Nhớ đun nhỏ lửa, cuối cùng vớt ra nước lạnh, vị sẽ ngon hơn.
Tìm hiểu thêm: Cà muối cho thêm nguyên liệu này vừa giòn ngon, lại lạ miệng, cực hao cơm
– Chè thạch cắt miếng nhỏ, thêm trân châu và nước cốt dừa để lạnh ăn dần.
>>>>>Xem thêm: Hướng dẫn cách làm chẩm chéo: Tuyệt đối không nên cho thêm thứ gia vị này kẻo mất đi hoàn toàn hương vị
Chúc các bạn thành công!
