Món chè thạch trân châu cùng nước cốt dừa vừa ngọt vừa ngon lại thanh mát.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Cách làm chè thạch trân châu nước cốt dừa ngọt mát
Trà lài
Thạch trắng
Trân châu
Bột năng
Nước cốt dừa
Món chè thach trân châu nước cốt dừa ngọt thơm.
Cách làm:
– Bước đầu tiên là làm thạch chè: đun sôi chè lài, cho thạch trắng vào, đun đến khi tan hết thì tắt bếp. (Trà hoa lài cũng có thể thay thế bằng các loại trà hoa khác như trà đen, trà xanh).
– Đổ nước vào trân châu, vừa nấu vừa khuấy, nấu đến khi còn lại một ít nhân trắng (nấu khoảng 15 phút) thì tắt bếp đun đến khi nước trong, bước này rất quan trọng. Nhớ đun nhỏ lửa, cuối cùng vớt ra nước lạnh, vị sẽ ngon hơn.
Tìm hiểu thêm: Rán cá không cần chảo chống dính, nếu biết mẹo này cá rán da giòn rụm, thơm nức mũi
– Chè thạch cắt miếng nhỏ, thêm trân châu và nước cốt dừa để lạnh ăn dần.
>>>>>Xem thêm: Ngày nắng nóng, thử làm chân giò giả cầy chan bún siêu hợp, ai ăn cũng nức nở khen ngon
Chúc các bạn thành công!
