Nộm mít là một món ăn không chỉ hấp dẫn mà còn dễ làm. Nộm mít có vị nồng nồng của rau răm, vị thơm của dứa và của mít non hòa quyện nhau rất ngọt ngào.
Nguyên liệu làm món nộm mít:
Bạn đang đọc: Cách làm món nộm mít đơn giản tại nhà
– 300g mít non
– 1 củ hành tây, 1/2 qủa dứa (Dứa gọt bỏ vỏ và mắt, thái lát mỏng. Hành tây rửa sạch, thái khoanh).
– 100g thịt gà
– 100g tôm
– 2 quả ớt
– 50g kiệu chua, thái sợi
– 50g rau răm
– 1 miếng đậu hũ
– Nước mắm, đường chanh, tỏi, ớt băm
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà luộc chín, xé sợi, tôm luộc chín lột vỏ.
Bước 2: Mít non gọt sạch vỏ, luộc chín rồi xé sợi vừa ăn.
Bước 3: Đậu hũ rán vàng, sau đó bóp nát.
Tìm hiểu thêm: Bà nội đã áp dụng bí quyết làm giá đỗ này suốt nửa đời người, có thể ăn trong 3 ngày, thân giá chắc và giòn
Bước 4: Pha đường, nước mắm, chanh, tỏi và ớt băm nhuyễn thành hỗn hợp hơi sền sệt.
Bước 5: Trộn hỗn hợp trên với mít, thịt gà, hành tây, rau răm và kiệu chua cho thấm đều. Bày món nộm mít non ra đĩa, rắc ớt thái sợi và đậu hũ lên trên. Món này có thể dùng kèm bánh phồng tôm, ăn rất ngon.
>>>>>Xem thêm: Trước khi xào gan heo, nên ướp hay chần trước? Học từ công thức bí mật của đầu bếp, gan mềm và ngon
