Cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ dân dã ngon tuyệt

Cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ dân dã ngon tuyệt

Thịt tôm có vị ngọt tự nhiên, săn chắc, giòn giòn quyện với vị béo của thịt ba chỉ sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ:

Bạn đang đọc: Cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ dân dã ngon tuyệt

300g thịt ba chỉ.

200g tôm đồng.

Mắm, tiêu, đường, muối.

Hành khô, tỏi.

Hành tươi.

Cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ:

Cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ dân dã ngon tuyệt

Món tôm đồng rang thịt sẽ làm phong phú hơn bữa cơm gia đình.

Bước 1:

Cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ dân dã ngon tuyệt

Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, để ráo, ướp với muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu muốn).

Thịt ba chỉ trụng qua nước sôi rồi rửa sạch, thái nhỏ, ướp với muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, muỗng cafe tỏi băm Tất cả ướp trong 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2:

Tìm hiểu thêm: Học ngay cách làm món đậu chiên trứng muối tiêu: Chỉ khoảng 20 nghìn mà người lớn trẻ nhỏ đều thích

Cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ dân dã ngon tuyệt

Đem áp chảo thịt ba chỉ cho cháy cạnh và có màu vàng đẹp rồi xúc ra bát.

Phi thơm tỏi với dầu cho thơm rồi trút tôm vào đảo cho đến khi tôm chín và chuyển màu vàng thì cho thịt vào, đảo đều cho chín.

Cách làm món tôm đồng rang thịt ba chỉ dân dã ngon tuyệt

>>>>>Xem thêm: Bánh đậu xanh ‘phiên bản lười’, làm cực đơn giản, bánh không bị khô hay ướt, là một món ăn giải nhiệt

Nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, đường, hành khô băm nhỏ vào cho thơm, đảo lên.Cuối cùng là rắc hành tươi lên trên rồi tắt bếp.

Những lưu ý khi làm tôm đồng rang thịt ba chỉ:

Tôm nên chọn con còn sống và tươi, nếu bóp thấy nhũn thì không nên mua. Không nên chọn tôm càng sẽ cứng và không ngon.Thịt ba chỉ nên chọn chỗ ít mỡ cho đỡ ngấy.

Chúc các bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *