Cách làm salad dưa chuột trộn thịt heo nướng chua cay, thơm ngon đến miếng cuối cùng

Đây là món salad chua cay không thể bỏ qua! Ngoài thịt heo nướng, đừng quên thêm dưa chuột để tăng hương vị. Nó rất ngon, nếu chưa thử hãy làm theo công thức và các bước dưới đây.

Nguyên liệu:

Thịt heo quay (thái miếng) 300 g.

2-3 quả dưa chuột (nhỏ).

Hành tím 3 muỗng canh.

Cây sả: 2.

Ớt đỏ, cắt lát (tùy thích).

Hành lá (cắt lát dày) 2 muỗng canh.

Cần tây (ngò gai) 1 bó.

2 muỗng canh nước mắm.

3 thìa nước cốt chanh.

2 thìa cà phê đường cát.

Cách làm:

salad, các món salad, món ngon

Nếu bạn không muốn mua thịt nướng sẵn, hãy làm theo công thức này: Uớp thịt thăn lợn với 1 muỗng canh nước mắm. 2 thìa cà phê đường cát.

Trộn thịt heo với nước mắm và đường. Nhào cho đến khi gia vị ngấm đều vào thịt heo.

salad, các món salad, món ngon

Chiên thịt lợn cho đến khi chín. Sau đó cắt thành từng miếng (có thể nướng bằng nồi chiên không dầu).

salad, các món salad, món ngon

Rửa dưa chuột bằng nước sạch rồi cắt bỏ đầu và đuôi. Sau đó bổ đôi theo chiều dọc, rồi cắt theo đường chéo.

Pha nước cốt chanh, nước mắm và đường, khuấy đều cho tan. Sau đó cho ớt, sả và thịt heo quay vào trộn đều.

Tiếp theo cho dưa chuột vào, bỏ thêm hành tây và cần tây, trộn đều. Cho ra đĩa ăn ngay.

salad, các món salad, món ngon

Món salad dưa chuột trộn thịt heo nướng chua cay ngon và lạ miệng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *