Món tôm chiên xù hẳn sẽ làm mâm cơm gia đình thêm ngon mắt ngon miệng. Dưới đây là cách làm món tôm chiên xù siêu giòn, siêu ngon và siêu hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Cách làm tôm chiên xù đẹp mắt đưa cơm
– 6 con tôm
– 1 quả trứng
– Bột chiên xù
– Gia vị: 5ml rượu, 5g muối, một ít tiêu
Cách làm món tôm chiên xù đẹp mắt đưa cơm
Thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch tôm, bóc vỏ, rút chỉ lưng, chừa lại đuôi. Dùng dao nhẹ nhàng xẻ một đường nhỏ ở phần lưng để tôm dễ thấm gia vị.
Bước 2: Cho tôm vào bát, thêm rượu, muối, hạt tiêu và ướp trong 10 phút.
Bước 3: Đánh đều trứng trong một bát riêng rồi nhúng tôm vào.
Bước 4: Sau đó, lăn tôm qua lớp bột chiên xù.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu canh đậu phụ cuộn trứng đầy đặn, thơm ngon, đủ chất dinh dưỡng và không béo
Bước 5: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho tôm vào chiên vàng rồi gắp ra. Để lên giấy thấm cho thật ráo dầu.
>>>>>Xem thêm: Nếu muốn cá không có mùi tanh thì việc thêm rượu và giấm là sai lầm! Đây là cách ngon nhất
Tôm chiên xù là món ăn cực kỳ hấp dẫn
