Cách nấu canh đậu phụ cuộn trứng đầy đặn, thơm ngon, đủ chất dinh dưỡng và không béo

Cách nấu canh đậu phụ cuộn trứng đầy đặn, thơm ngon, đủ chất dinh dưỡng và không béo

Công thức dưới đây dành cho những ai đang tìm kiếm một bữa sáng hoặc bữa tối dễ dàng, nhẹ bụng, ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng. Món này có thể ăn với cơm nóng rất ngon, dùng được cho cả trẻ nhỏ và người lớn.

Nguyên liệu:

Bạn đang đọc: Cách nấu canh đậu phụ cuộn trứng đầy đặn, thơm ngon, đủ chất dinh dưỡng và không béo

Cách nấu canh đậu phụ cuộn trứng đầy đặn, thơm ngon, đủ chất dinh dưỡng và không béo

Cách nấu canh đậu phụ cuộn trứng thơm ngon.

2 quả trứng.

1 chén thịt lợn băm.

1 chén bún.

1 chén thịt heo.

Nước hầm xương heo 1 chén lớn.

5 cây nấm hương khô, cắt sợi.

Bắp cải trắng, cắt đôi.

Cà rốt cắt miếng vừa ăn 3-5 miếng.

3 củ hành.

1 cần tây, cắt lát mỏng.

Đậu phụ trứng 1 gói.

1 muỗng canh nước sốt.

1 thìa cà phê tiêu xay.

1 thìa cà phê muối.

Tìm hiểu thêm: Mẹo luộc gà không bị nát, săn chắc, ngọt thịt, chỉ cho nước và muối là thiếu tinh tế

Cách nấu canh đậu phụ cuộn trứng đầy đặn, thơm ngon, đủ chất dinh dưỡng và không béo

Đậu phụ trứng – nguyên liệu chính để làm món canh bổ dưỡng.

Cách làm:

Đun sôi nước dùng xương heo cho đến khi sôi và sau đó giảm lửa xuống, thêm một chút muối.

Cách nấu canh đậu phụ cuộn trứng đầy đặn, thơm ngon, đủ chất dinh dưỡng và không béo

>>>>>Xem thêm: Dạy bạn công thức làm bánh đậu xanh hấp, thêm 2 quả trứng vào, khi lấy ra khỏi nồi sẽ rất ngọt, mềm và xốp

Trộn thịt ba chỉ heo với mì sợi, thịt heo băm, nấm hương thái sợi, thêm nước mắm và tiêu xay. Để ngon hơn nên ướp thịt heo qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

Đập trứng rồi chiên trong chảo giống như cách làm trứng bác. Khi trứng đã nguội, bạn bọc thịt heo đã ướp bên ngoài trứng. Cho vào nồi nấu chín kỹ.

Sau đó, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn, cho cải thảo, cà rốt và cần tây vào nước dùng. Đun sôi một vài phút.

Cho đậu hũ trứng, cắt miếng vừa ăn rồi cho trứng cuộn vào tô. Trang trí với một ít ngò hoặc hành lá. Thế là xong, ăn với cơm nóng hổi ngay thôi nào.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *