Món ăn đơn giản nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng. Nấu nhanh và thích hợp cho cả nhà. Nếu bạn thích ăn sáng với món nước, cháo mà không có thời gian nhiều thì món cháo cá hồi yến mạch là thích hợp nhất.
Nguyên liệu
Bạn đang đọc: Cháo cá hồi yến mạch thơm ngon
Cá hồi
Yến mạch
Nước dùng gà
Gừng, tiêu, giá, hành, ngò
Tìm hiểu thêm: Đổ bia ớt vào thì tuyệt cú mèo, chắc bạn chưa từng ăn, chua chua, cay cay, giòn giòn có thể ăn liền sau 3 ngày
>>>>>Xem thêm: Công thức đơn giản để làm món chả tôm nướng rong biển, chỉ hơn 10 phút đã có món ngon
Cách làm
+ Cá hồi mua về rửa lại, thấm cho ráo nước. Thái thật mỏng.
+ Gừng cắt sợi, cho vào nồi nước dùng 1 ít nấu sôi. Cho yến mạch vào quậy tan, nấu sôi lên là vặn nhỏ lại. Cẩn thận kẻo trào nước ra ngoài. Cháo sệt vừa, nếu sệt quá thì thêm nước sao cho vừa thích.
+ Cho giá vào tô, cháo nóng lên, cá lên… gừng, hành lá ngò, tiêu, hành phi. Cháo nóng trộn lên là cá chín. cá vừa chín tới thịt mềm, thơm và ngọt, béo chứ không tanh, ăn ngon lắm.
Lưu ý: Cá hồi tơi sẽ ngon, thơm. thái thật mỏng cá sẽ chín ngay. Nếu thích thì bạn có thể ướp cá với chút nước mắm, nhưng mình thấy cá tươi ngon thì không cần ướp gì, ướp cá cá sẽ bị cứng hơn.
