Khi drama ‘lòng xào dưa 30 nghìn’ đang được bàn tán xôn xao, hãy cùng tham khảo công thức đơn giản để làm món này dưới đây.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền bạn đã có thể hoàn thành món ăn này:
Bạn đang đọc: Công thức làm món lòng xào dưa 30 nghìn khiến chồng thích mê, gắp không dừng đũa
Hướng dẫn làm món lòng xào dưa chỉ 30 nghìn đồng.
Nguyên liệu:
Lòng non ngon: 0,5 kg.
Dưa chua: 0,3 kg.
Tiết lợn: 1 chén con.
Hành hoa: 10 cây, rau răm: 1 mớ, tỏi: 1 củ, giấm: 2 thìa canh.
Gia vị thông thường.
Cách làm:
Lòng non rửa sạch bằng dấm, muối sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.
Tìm hiểu thêm: Đâu phải đi Đà Lạt mới ăn bánh tráng nướng, gợi ý cách làm siêu dễ bằng chảo
Đun sôi nước và cho lòng vào trần qua rồi vuốt cho bớt phần bột bên trong, cắt khúc 3 cm.
Dưa chua vắt khô nước.
>>>>>Xem thêm: Mùa hè, đừng bỏ qua món này, mua 20 cân cất tủ lạnh, nấu từ hè sang đông, ngon lắm đấy!
Cho dầu vào chảo phi thơm tỏi rồi đổ dưa vào xào săn, sau đó nêm gia vị và tiếp tục cho lòng vào xào gần chín thì thêm hành, răm vào. Cuối cùng, bắc nồi ra, đổ vào đĩa, rắc chút hạt tiêu, ăn khi còn nóng.
