Với nhiều người, canh ngao, ngao hấp… đã quá quen thuộc. Hãy thử làm thêm món ngao xào me đơn giản, lạ miệng để đãi cả nhà.
Làm ngay món “Ngao xào me” vừa ngon vừa đơn giản dễ làm, giá thành lại chưa đến 50 nghìn đồng được một đĩa đầy ắp, ngồi lai rai đưa miệng.
Bạn đang đọc: Công thức làm món ngao xào me đơn giản, cực cuốn
Nguyên liệu:
1kg ngao
Hành khô
Tỏi
Sả
Ớt sừng
Cốt me.
Cách làm:
Các bước làm ngao xào me: Ngao rửa sạch. Hành khô, tỏi, sả, ớt thái lát.
Công thức nước sốt:
Nửa bát nước cốt me, 3 thìa tương ớt, 3 thìa nước mắm, 5 thìa đường.
Tìm hiểu thêm: Luộc tai heo đừng chỉ bỏ nước lạnh và muối, làm thêm bước này món ăn trắng tinh, hết mùi hôi, giòn sần sật
Phi qua hành sả cho thơm rồi đổ phần nước sốt vào, đun đến khi sôi liu diu cho ngao vào đảo đều.
>>>>>Xem thêm: Đầu bếp chia sẻ cách hầm thịt bò thăn với khoai tây, thịt thăn mềm và ngon, khoai tây thơm và sánh
Siêu nhanh gọn dễ làm, chúc các bạn thành công.
Theo Facebook: Nguyễn Phương Linh
