Công thức thịt ba chỉ và trứng cút kho coca đơn giản, đưa cơm

Công thức thịt ba chỉ và trứng cút kho coca đơn giản, đưa cơm

Món thịt ba chỉ và trứng cút kho coca vừa lên màu đẹp, lại hấp dẫn, đưa cơm.

Nguyên liệu:

Bạn đang đọc: Công thức thịt ba chỉ và trứng cút kho coca đơn giản, đưa cơm

– Thịt ba chỉ: 700gr

– Trứng cút: 20 quả

– Coca Cola

– Hành tím, tỏi, tiêu, ớt

– Đường vàng, nước mắm

Công thức thịt ba chỉ và trứng cút kho coca đơn giản, đưa cơm

Thịt ba chỉ và trứng cút kho coca hấp dẫn.

Cách làm:

– Sơ chế thịt sạch sẽ, luộc thịt nhanh cho ra hết dơ. Xong cắt miếng vừa ăn tùy thích.

Công thức thịt ba chỉ và trứng cút kho coca đơn giản, đưa cơm

– Ướp thịt với hành tỏi băm, tiêu, ớt, nước mắm, một xíu dầu ăn, 1 muỗng canh đường trong khoảng khoảng 60 phút.

– Ướp xong, cho thịt lên bếp đảo sơ cho thịt săn lại. Đổ Coca Cola xâm xấp mặt thịt, bật lửa to cho sôi bùng, rồi mở nắp cho bay hết ga (khoảng 2 phút).

– Kho được khoảng 20 phút thì cho trứng cút vào.

Công thức thịt ba chỉ và trứng cút kho coca đơn giản, đưa cơm

– Đậy nắp lại và hạ nhỏ lửa liu riu trong tầm 1-2 giờ để thịt mềm rệu (mọi người canh thời gian bỏ trứng vào phù hợp với thời gian kho).

– Khi nước gần cạn, đun to lửa nhanh để bay hết hơi nước, nước thịt sánh lại là được.

– Không nên cho trứng vào sớm vì kho lâu trứng sẽ bị chai cứng, khô bề mặt.

Tìm hiểu thêm: Gà hấp muối ‘tiệm cận sự hoàn hảo’ nhờ thêm một nguyên liệu, thơm nức mũi, muốn nhai cả xương

Công thức thịt ba chỉ và trứng cút kho coca đơn giản, đưa cơm

Công thức thịt ba chỉ và trứng cút kho coca đơn giản, đưa cơm

Công thức thịt ba chỉ và trứng cút kho coca đơn giản, đưa cơm

>>>>>Xem thêm: Bạn đã biết cách làm trứng omelet siêu ngon siêu béo này chưa?

Chúc các bạn thành công!

Theo facebook: Linh Nguyen

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *