Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Thời tiết mát mẻ dễ chịu lại hơi se se lạnh, cực hợp để đãi các thành viên trong gia đình món cà tím bung nóng hổi.

Nguyên liệu:

Bạn đang đọc: Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Thịt lợn ba chỉ 0,5 kg.

Cà tím 1 kg.

Đậu phụ 3 bìa to.

Bột nghệ, lá tía tô, lá lốt, lá xương sông, 1 quả cà chua, 5 tép tỏi.

Gia vị thông thường.

Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Một bát cà tím nóng hổi khi lên mâm, đảm bảo ai cũng sẽ thích.

Cách làm:

Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn chiên vàng đều 2 mặt.

Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Thịt ba chỉ cũng cho vào nồi chiên không dầu quay vàng đều miếng thịt.

Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Cà tím rửa sạch bổ cau rồi ngâm vào nước muối khoảng 30 phút rồi vớt ra để ráo.

Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Bắc nồi lên bếp cho dầu vào phi tỏi cho vàng thơm.

Tìm hiểu thêm: Gà kho gừng thơm lừng ngon cơm

Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Tiếp theo là cho cà tím vào xào.

Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Cho tiếp cà chua thái mỏng và 1 thìa nhỏ bột nghệ vào xào cùng.

Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Tiếp đến cho đậu phụ đã chiên và thịt ba chỉ vào xào. Thêm gia vị, hạt nêm mì chính, xíu mắm cho vừa khẩu vị của gia đình.

Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

Tiếp tục cho nước vào sao cho nước sâm sấp mặt thịt và cà, đun nhỏ lửa đậy vung om cho cà chín. Nếu thích mẻ và mắm tôm thì cho luôn nước lọc mẻ và mắm tôm vào.

Cuối tuần, trời se lạnh đãi gia đình món cà bung đậu thịt cực hợp, đây là công thức đơn giản nhất để làm

>>>>>Xem thêm: Nhâm nhi với rù rì

Cuối cùng cũng đến lúc cà chín, thêm lá lốt, lá tía tô, lá xương sông thái nhỏ vào, cho nốt phần tỏi băm còn thừa lúc phi vào đảo đều rồi bắc ra thưởng thức cùng cả nhà.

Theo Facebook: Hai Nguyen Thi

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *