Hiện nay do đời sống được nâng cao, cơ cấu món ăn chính của người Việt Nam trong bữa cơm hàng ngày được cải thiện đáng kể theo hướng gia tăng món mặn, trong đó phải kể là món cá thu sốt cà chua.
Những món mặn đa phần nhiều chất khoáng, dinh dưỡng, sử dụng nguyên liệu đảm bảo cho sức khỏe, có đầy đủ chất đạm, khoáng chất, chất béo.
Bạn đang đọc: Đậm đà món cá thu sốt cà chua
Tìm hiểu thêm: Thịt lợn nướng tự làm tại nhà ngon hơn ở hàng, dễ chế biến và không mất nhiều công sức
>>>>>Xem thêm: Đã chán bánh mì kẹp hay chấm sữa, hãy thử ngay cách chế biến mới lạ dưới đây, hương vị đảm bảo khó cưỡng
Món ăn cá thu sốt cà chua
Món cá thu sốt cà chua mang hương vị đậm đà, một món ăn cân bằng âm dương, ngũ hành tương sinh. Món ăn tạo được nhiều loại màu sắc xanh, đỏ, vàng, trắng, đen từ các nguyên liệu; cá thu, hành tây, hành lá, cà chua, nấm rơm, tỏi, ớt đỏ, dưa leo, cà rốt và gia vị.
Qua khâu chế biến tạo nên món ăn hấp dẫn, là một trong những món ăn đặc trưng mà người con xa quê Miền trung thường hay nhớ đến bởi vị béo của cá, vị mặn của muối và màu sắc sặc sở của cà chua.
