Nếu ngán ức gà luộc, có thể biến tấu thành món chả ức gà rau củ hấp dẫn, dễ ăn mà lại giảm được cân.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Đang giảm cân, đừng bỏ qua món chả ức gà rau củ, vừa dễ làm lại tuyệt ngon
Ức gà
1 cây súp lơ xanh
1 củ cà rốt
1 bắp ngô ngọt
Gia vị: hạt tiêu, bột tỏi, nước mắm, muốn hồng, ớt bột, dầu ăn
Giò sống (có hoặc không có cũng được)
Nguyên liệu làm món chả ức gà rau củ.
Cách làm:
– Ức gà thái mỏng, cho vào cối xay, thêm 3 thìa dầu ăn, 2 thìa bột năng, gia vị ở trên xay nhuyễn mịn.
– Súp lơ tỉa phần bông, cà rốt cắt miếng, ngô tách hạt, luộc vừa chín tới, xay nhỏ.
– Trộn với ức gà đã xay, đeo găng tay bóp kĩ cho hỗn hợp dẻo mịn.
– Nặn viên to nhỏ tuỳ sở thích, ấn dẹt, hấp 15 phút, sau cho ra áp chảo xém cạnh. Nếu không muốn áp chảo thì hấp 18 phút cho chín hẳn.
Tìm hiểu thêm: Tết thịt lợn nhiều, hãy thử làm món này cho ông xã nhậu: Thịt mềm chua ngon, bì giòn sần sật khó cưỡng
>>>>>Xem thêm: Cá và đậu phụ có thể ăn theo cách này, sẽ ‘cộng điểm’ cho bé cao lớn hơn
Chúc các bạn thành công!
Theo facebook: Nguyễn Thu Thủy
