Đầu tôm và vỏ tôm đừng vứt đi lãng phí, hãy xay nhuyễn để làm món canh thơm ngon

Đầu tôm và vỏ tôm đừng vứt đi lãng phí, hãy xay nhuyễn để làm món canh thơm ngon

Sử dụng đầu tôm và vỏ tôm xay nhuyễn để lọc lấy gạch tôm, đảm bảo bạn sẽ có món canh thơm ngon không thua kém canh cua.

Nguyên liệu:

Bạn đang đọc: Đầu tôm và vỏ tôm đừng vứt đi lãng phí, hãy xay nhuyễn để làm món canh thơm ngon

Đầu tôm, vỏ tôm

Muối, hạt nêm, mì chính

Mướp, mồng tơi hoặc bầu

Cách làm:

– Đầu tôm, vỏ tôm sau khi bóc nõn.

Đầu tôm và vỏ tôm đừng vứt đi lãng phí, hãy xay nhuyễn để làm món canh thơm ngon

– Xay và cẩn thận lọc rây 2 lần nhé.

Đầu tôm và vỏ tôm đừng vứt đi lãng phí, hãy xay nhuyễn để làm món canh thơm ngon

– Lấy nước tôm này cho thêm 1 xíu muối rồi đổ vào nồi. Bắc nồi lên bếp, để lửa nhỏ sẽ thu được gạch tôm siêu béo ngậy. Gạch tôm đỏ hấp dẫn và rất thơm.

Tìm hiểu thêm: Muốn làm gà xiên nướng kiểu Thái thơm ngon, màu đẹp mắt đừng quên bỏ thêm các loại gia vị này

Đầu tôm và vỏ tôm đừng vứt đi lãng phí, hãy xay nhuyễn để làm món canh thơm ngon

– Vớt gạch tôm ra một chiếc đĩa.

– Sau đó cho rau mùng tơi, mướp hoặc bầu vào nước tôm. Đun cho đến khi rau chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

– Múc canh ra tô, cho gạch tôm vào phía bên trên.

Đầu tôm và vỏ tôm đừng vứt đi lãng phí, hãy xay nhuyễn để làm món canh thơm ngon

>>>>>Xem thêm: Chớm thu, gợi ý 15 mâm cơm bổ dưỡng chỉ dưới 100 nghìn đồng, chồng con khen nức nở

Nguồn facebook: Đỗ Thúy Hằng