Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

Nếu e ngại về độ an toàn của thực phẩm bên ngoài, bạn có thể tự chế biến sốt ăn kèm cho cả nhà với công thức đơn giản.

Nhà có trẻ em mà nghiện sốt bò bằm, cà chua để ăn với pizza, mỳ ý thì mẹ có thể làm món này tại nhà. Sốt này bảo quản được khá lâu và hương vị cũng thơm ngon không kém ngoài hàng.

Bạn đang đọc: Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

Sốt bò bạn có thể trộn cùng mì ý hay làm nhân pizza vừa ngon lại vừa tiện.

Nguyên liệu:

2 kg cà chua.

500 gr thịt bò xay.

1 bó rau húng tây.

1/2 củ hành tây.

3 tép tỏi.

1 củ hành tím.

1 muỗng cà phê muối + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng (có thể dùng tiêu đen).

Thực hiện:

Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

Bước 1: Hành tây thái hạt lụu nhỏ. Hành tím và tỏi băm nhỏ. Rau húng tây thái nhỏ.

Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

Bước 2: Cà chua rửa sạch, khứa chữ thập ờ phần đầu. Sau đó cho vào nồi, đổ ngập nuớc, bắc lên bếp nấu sôi 1-2 phút thì tắt bếp. Chờ hơi nguội thì bóc vỏ, bỏ cuống. Cho cà chua vào máy xay nhuyễn.

Tìm hiểu thêm: Nấm đông cô cải thìa xốt rau củ

Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

Bước 3: Bắt chảo/nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng mới cho hết hành tây + tỏi và hành tím băm nhỏ vào xào thơm. Sau đó cho thịt bò xay vào xào tơi.

Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

Cuối cùng cho thịt cà chua xay cùng gia vị vào, nấu lửa nhỏ. Các bạn nấu khoảng 30-40 phút để thịt mềm, sốt hơi sánh và có màu đẹp. Hãy nêm nếm lại cho vừa miệng trước khi cho rau thơm vào đảo đều trước khi tắt bếp.

Đây là công thức làm nước sốt để ăn với mì hay pizza tại nhà, ngon miễn chê và không có chất bảo quản

>>>>>Xem thêm: Cách nấu thức ăn trong lò vi sóng một cách dễ dàng và nhanh chóng

Sốt cà chua cho ra thố/tô hoặc hủ tiệt trùng. Sốt này có thể bảo quản được 4-5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

Nguồn Facebook: Lan Anh Dao

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *