Nói đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi sẽ còn thừa cơm nếu nấu quá nhiều một lúc, bỏ đi quả là điều đáng tiếc, vì vậy mọi người thích có thể làm cơm chiên trứng, cơm rang trứng.
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món cơm nguội thừa rất ngon. Những người thường nấu ăn, hãy cùng nhau tham khảo cách làm. Những người bạn thích ăn uống, đừng quên quan tâm đến tôi. Tôi sẽ cập nhật và chia sẻ các bài hướng dẫn về món ăn khác nhau mỗi ngày. Tôi tin rằng sẽ luôn có các bài hướng dẫn này. Đó là món ăn mà bạn muốn học!
Bạn đang đọc: Đừng vội vứt cơm thừa nhé, thêm 2 quả trứng, hướng dẫn bạn cách làm bánh cơm nguội trứng cực ngon và hấp dẫn
Trước khi bắt đầu sản xuất chính thức, trước tiên chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 2 củ hẹ, 1 đĩa cơm thừa, 2 quả trứng, 1 thìa cà phê muối, 40 ml nước sốt cà chua, 1 thìa hạt tiêu đen, lượng hạt mè trắng thích hợp. , 1 thìa ớt bột
Các chi tiêt như sau:
Bước 1: Đầu tiên bạn thái nhỏ hành lá, hành lá cắt nhỏ để dùng sau, đập trứng vào bát, dùng đũa khuấy đều để tạo thành dung dịch trứng, đổ vào cơm thừa, sau đó cho hành lá cắt nhỏ vào, nêm 1 thìa cà phê muối. 2 thìa tiêu đen, 1 thìa ớt bột (bạn có thể bỏ ớt nếu sợ cay) rồi dùng thìa khuấy đều để hỗn hợp trứng và cơm được trộn đều.
Bước 2: Quét dầu lên chảo nướng điện cho nóng trước, sau đó cho cơm đã trộn vào chảo nướng điện, dùng xẻng dàn phẳng, ấn hơi nóng lên rồi hạ xuống, nướng trước 3 phút là được.
Bước 3: Do nhiệt độ ở đáy tương đối cao nên nướng khoảng 3 phút, sau khi bánh se lại thì dùng thìa đảo đều, lật mặt và chiên mặt còn lại cho đến khi bánh chín vàng thơm.
Tìm hiểu thêm: ‘Ứa nước miếng’ với món sườn xào khế
Bước 4: Bánh cơm nguội sau khi chiên vàng thơm cả hai mặt, quét một lớp sốt cà chua lên trên, quét thêm nếu thích ăn nhiều, sau đó rắc mè (vừng) trắng lên trên, đậy nắp lại và nướng trong vòng 30 giây. Bỏ ra thớt, dùng dao cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, vừa ăn.
>>>>>Xem thêm: Cách làm gà hầm xì dầu: Da giòn và thịt mềm, hương vị thơm ngon ăn rồi muốn ăn mãi
Đã làm ra món bánh cơm nguội nhân trứng thơm ngon, hấp dẫn và hài lòng như vậy rồi, các bạn nào thích món này thì cứ theo dõi và làm thử nhé, đảm bảo hương vị sẽ không làm các bạn thất vọng.
