Gà hầm khoai lang thơm ngon bổ dưỡng

Món gà hầm vừa bổ dưỡng lại thơm ngon, món ăn này rất thích hợp để chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần.

– Gà : 1/2 con
– Khoai lang: 500 g
– Gừng, hành, muối, hạt tiêu
– Gói gia vị hầm gà


	Gà làm sạch, chặt miếng, nội tạng gà để riêng. Khoai lang nạo vỏ, thái miếng vừa ăn. Xào qua thịt gà cùng gừng cho săn thịt, nêm thêm muối.
	*Tìm hiểu thêm: Nó là “kẻ thù” của thịt bò, thêm một ít vào nước hầm thì thịt bò sẽ mềm và ngon, rụng răng vẫn có thể ăn được*
	Trút gà sang nồi hầm, chế thêm nước sôi rồi hầm gà cùng khoai lang và gói gia vị hầm.

	Ninh gà và khoai với lửa nhỏ khoảng 2 tiếng, mở nắp nồi, cho nội tạng gà vào nồi đun thêm khoảng 20 phút. Thêm muối, hạt tiêu và các gia vị khác vào cho vừa vặn rồi tắt bếp.