Hướng dẫn cách làm món đùi gà rô ti

Đùi gà rô ti chín vàng đẹp mắt, hương vị đậm đà sẽ đem đến sự ngon miệng cho người ăn. Cùng vào bếp học làm món đùi gà rô ti nhé!

Nguyên liệu:

Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách làm món đùi gà rô ti

– 4 đùi gà

– 1 củ hành tây

– 10 củ hành tím

– 1 ít đầu hành

– Đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu

>>>>>Xem thêm: Mùa đông không thể bỏ qua món hầm này, bốc khói nghi ngút, thơm ngon ấm lòng lại hợp túi tiền

Đùi gà rô ti có hương vị thơm ngon đậm đà của gia vị thấm vào từng thớ thịt

Cách chế biến:

Bước 1: Đùi gà rửa sạch. Sau đó, rửa lại với rượu trắng rồi lau khô. Ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm, ít tiêu trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Hành tây, hành tím, đầu hành rửa sạch, thái nhỏ.

Tìm hiểu thêm: Chỉ cần thêm bước này, món thịt chân giò vừa chắc vừa giòn, thái khoanh tròn không hề bị nứt

Bước 3: Đùi gà ướp xong cho vào chiên vàng.

Bước 4: Pha bát nước gia vị với 2 thìa cà phê nước mắm, 1,5 thìa cà phê đường cát, 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê nước lọc. Phi thơm hành, cho hỗn hợp nước xốt vào. Tiếp đó cho đùi gà đã chiên vàng vào. Để nhỏ lửa đến khi đùi gà thấm, hỗn hợp nước xốt sánh lại là được.

>>>>>Xem thêm: Mùa đông không thể bỏ qua món hầm này, bốc khói nghi ngút, thơm ngon ấm lòng lại hợp túi tiền