Đổi vị cho gia đình với cách chế biến khoai tây mới lạ này, đảm bảo bạn sẽ nhận được nhiều lời khen.
Khoai tây là loại củ rất quen thuộc. Thông thường, khoai tây thường được chiên, luộc hay nấu canh cùng xương. Ngoài những cách chế biến theo kiểu “truyền thống” bạn cũng có thể học ngay công thức chế biến hoàn toàn mới dưới đây. Làm khoai tây theo cách này, vừa là món ăn vặt vừa là món mặn rất đưa cơm.
Bạn đang đọc: Khoai tây đừng có chỉ chiên hay bổ miếng nấu canh, làm theo cách mới này vừa có thể ăn vặt, vừa làm món đưa cơm
Món khoai tây được chế biến theo công thức hoàn toàn mới lạ.
Nguyên liệu:
4 củ khoai tây
3 củ tỏi
1 muỗng thìa là
1 muỗng hạt tiêu
Nước tương
Muối, dầu hào
Mè rang.
Cách làm:
Thì là thái nhỏ, tiêu nghiền nát, mè rang, một chút muối, trộn đều.
Khoai tây gọt vỏ rồi cắt miếng lớn rồi ngâm nước một lúc cho bớt tinh bột.
Tìm hiểu thêm: Mẹo làm kem bơ không cần whipping cream, trong khâu trộn nguyên liệu cần lưu ý bước này để thành phẩm không bị dăm đá
Cho khoai tây hấp 15 phút trước. Làm nóng chảo dầu, cho khoai tây vào chiên vàng đều 2 mặt.
Tiếp theo, cho 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, tỏi băm, thêm các gia vị khô lúc nãy vào cùng, đảo đều.
>>>>>Xem thêm: 3 cách chế biến để có món cá kho ngon nhất, chuẩn vị như ngoài hàng
Cuối cùng cho khoai tây ra đĩa, rắc hành lá, ớt là xong.
