Có nhiều cách để làm khoai tây, chẳng hạn như cắt khoai hầm, nấu canh, súp và chiên…, nhưng hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn cách xào món khoai tây kiểu mới, đó là khoai tây chiên và thịt băm ớt xanh.
Nguyên liệu: 1 củ khoai tây, 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, 2 tép tỏi, 1 ít hành thái nhỏ, 20g thịt lợn xay.
Bạn đang đọc: Khoai tây xào thịt bằm, món ăn đơn giản rất ngon cơm
Cách làm:
1. Gọt vỏ khoai tây và cắt thành những viên nhỏ. Ớt xanh, ớt đỏ và hành cũng được cắt thành những viên nhỏ.
2. Các nguyên liệu đã sẵn sàng, chảo bắc lên bếp và đổ một lượng dầu thích hợp, thêm tỏi vào đảo thơm và cho thịt băm vào xào.
4. Xào thịt băm cho đến khi chín tái thì cho khoai tây thái hạt lựu vào xào trên lửa vừa.
Tìm hiểu thêm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy nhớ đến “ba bước nấu và chiên” của người xưa truyền dạy, thịt sẽ thơm mềm, bùi, béo nhưng không ngấy
5. Đảo cho đến khi khoai tây chín và thịt băm có mùi thơm. Thêm ớt xanh và hành, cùng lượng muối thích hợp và một ít bột ngọt xào đều một lúc.
6. Món ăn đã xong. Giờ thì bạn hãy bỏ ra đĩa để ăn nóng với cơm nhé! Chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn và đưa cơm.
>>>>>Xem thêm: Tham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới
