Rảnh rỗi, thử làm món ốc bươu trộn kiểu Thái chua chua, cay cay, thơm phức

Rảnh rỗi, thử làm món ốc bươu trộn kiểu Thái chua chua, cay cay, thơm phức

Món ốc bươu trộn kiểu Thái thơm ngon sẽ không làm team mê ốc thất vọng.

Nguyên liệu:

Bạn đang đọc: Rảnh rỗi, thử làm món ốc bươu trộn kiểu Thái chua chua, cay cay, thơm phức

Thịt ốc bươu 500 gr

Sả 5 cây

Lá chanh 10 gr

Chanh 1 trái

Hành tím 20 gr

Ớt 2 trái

Ớt bột 1 muỗng canh

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Nước mắm 3 muỗng canh

Đường trắng 1/2 muỗng canh

Hành lá 3 gr

Rảnh rỗi, thử làm món ốc bươu trộn kiểu Thái chua chua, cay cay, thơm phức

Nguyên liệu để làm món ốc bươu trộn kiểu Thái.

Cách làm

– Sả, hành tím, ớt trái cắt thành lát mỏng, lá chanh cắt sợi, chanh cắt miếng.

– Sơ chế thịt ốc: rửa sạch dưới vòi nước nhiều lần để ốc hết nhớt.

Rảnh rỗi, thử làm món ốc bươu trộn kiểu Thái chua chua, cay cay, thơm phức

– Đập dập sả cây, lá chanh bỏ vào nồi, sau đó cho nước vào đun sôi.

– Khi nước sôi bỏ thịt ốc vào luộc vừa chín tới, không luộc quá chín sẽ làm thịt ốc dai, mùi sả và lá chanh làm thịt ốc thơm hơn.

Rảnh rỗi, thử làm món ốc bươu trộn kiểu Thái chua chua, cay cay, thơm phức

– Cho đường, nước mắm, tiêu, ớt bột, ớt trái, quấy cho tan đường.

– Trong một cái tô lớn, cho ốc, sả, hành tím, lá chanh, vắt chanh, hỗn hợp nước mắm vào.

Tìm hiểu thêm: Vương Quốc Tôm – Điểm hẹn lý tưởng mùa Vu Lan

Rảnh rỗi, thử làm món ốc bươu trộn kiểu Thái chua chua, cay cay, thơm phức

Rảnh rỗi, thử làm món ốc bươu trộn kiểu Thái chua chua, cay cay, thơm phức

Rảnh rỗi, thử làm món ốc bươu trộn kiểu Thái chua chua, cay cay, thơm phức

Rảnh rỗi, thử làm món ốc bươu trộn kiểu Thái chua chua, cay cay, thơm phức

>>>>>Xem thêm: Đang mùa cá nục tươi và rẻ, làm ngay món cá nục kho ớt vừa ngon lại đưa cơm

Chúc các bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *