Thịt gà chiên mắm lạ miệng giúp bạn đưa cơm thật tuyệt.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Lạ miệng với thịt gà chiên mắm
500 g thịt gà
1 trái cà chua
Rau salad, tỏi, ớt
3 muỗng canh nước mắm
2 muỗng canh đường
1 muỗng cà phê bột ngọt, dầu ăn.
Cách làm:
Gà rửa sạch, chặt thành miếng to vừa, để ráo nước.
Pha nước mắm, tỏi băm, ớt băm, đường, bột ngọt trong chén với một ít nước, nêm sao cho vừa ăn.
Tìm hiểu thêm: Dưa cải muối, chỉ thêm muối là sai lầm lớn! Thêm ‘một bước này’ nữa, dưa chua chua, giòn giòn, để cả 1 năm không hỏng
>>>>>Xem thêm: Sườn sốt nước tương chua ngọt vừa mềm lại đậm đà, cực tốn cơm
Đun sôi dầu trong chảo với lượng dầu sao cho ngập miếng gà khi chiên.
Đun sôi dầu trong chảo với lượng dầu sao cho ngập miếng gà khi chiên.
Cho gà vào chiên với lửa vừa, trở cho đến khi miếng gà chín vàng, giòn đều.
Đổ dầu ra, cho nước mắm vừa pha vào chảo với thịt gà, để lửa vừa, trở bề cho đến khi ráo nước, nước mắm thấm đều vào thịt gà.
Tìm hiểu thêm: Dưa cải muối, chỉ thêm muối là sai lầm lớn! Thêm ‘một bước này’ nữa, dưa chua chua, giòn giòn, để cả 1 năm không hỏng
>>>>>Xem thêm: Sườn sốt nước tương chua ngọt vừa mềm lại đậm đà, cực tốn cơm
Với vài bước chế biến đơn giản, bạn sẽ có món thịt gà chiên mắm hấp dẫn, ngon miệng
Rửa sạch cà chua và rau salad. Cà chua cắt lát tròn. Xếp đều cà chua và salad ra đĩa, gắp thịt gà cho lên trên. Nếu sử dụng cà chua bi sẽ trông hấp dẫn hơn.
