Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

Làm gà rán kiểu này chẳng khác gì ở ngoài hàng cả mà chắc chắn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng vào bếp thử ngay nhé!

Nguyên liệu

Bạn đang đọc: Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

3 đùi gà

Bột chiên gà giòn

Bột chiên giòn

20g bột năng

1 ly rượu nhỏ

1 qủa trứng gà

20g bơ nhạt

50ml sữa tươi

Xíu muối

Cách làm

Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

Gà khứa dọc, cho rượu vào rửa gà, sau đó rửa sạch lại với nước.

Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

Cho gà vào luộc (chín khoảng 70%) rồi vớt ra cho vào nước lạnh.
Vớt ra để ráo nước.

Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

Bơ đun chảy, đổ sữa vào, cho muối vào chung, khuấy đều, cho gà vào
đảo 2 mặt 1 lúc rồi bọc lại, cho vào tủ lạnh ướp khoảng 2 tiếng.

Tìm hiểu thêm: Với người bận rộn thì các món ‘cơm lười’ này rất đáng học hỏi, cả bữa ăn được nấu trong một nồi, tiết kiệm chi phí và thời gian

Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

Chuẩn bị bột tẩm gà gồm 60g bột chiên giòn, 25g bột gà giòn,
20g bột năng, rây bột lại cho đều.

Cho vào phần nước sốt còn dư sau khi ướp 1 qủa trứng gà, khuấy đều.

Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

Lăn gà đã ướp vào bột, sau đó áo bằng một lớp trứng. Lặp lại
quy trình này thêm một lần nữa.

Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

Cho gà đã tẩm bột áo xong vào chảo chiên với lửa nhỏ, đến khi
chín vàng thì vớt ra.

Thành phẩm

Làm gà rán kiểu này chẳng khác gì ở ngoài hàng cả mà chắc chắn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng vào bếp trổ tài ngay nhé! Món gà rán giòn rụm bên ngoài, mềm và ngọt thịt ở bên trong ăn kèm với chút tương ớt cay cay thật là kích thích vị giác. Các bé yêu sẽ cực kỳ thích món gà chiên này cho mà xem.

Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

>>>>>Xem thêm: Muốn khoai tây chiên giòn lâu và phồng xốp, đừng bỏ qua bước quan trọng này!

Chúc các bạn thành công nhé!

Xem thêm >> Cách làm món mực nướng bơ cam

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *