Đọc tâm sự của mẹ đảm đứng bếp từ nhỏ dưới đây, nhiều bà nội trợ sẽ thấy mình trong đó. Không đơn thuần chỉ là những mâm cơm nhà đủ đầy, gia vị nêm vừa miệng mà đằng sau đó còn là tình yêu.
Từ năm 7 tuổi đã vào bếp để nấu ăn cho gia đình, đến khi đã lấy chồng sinh con, mẹ đảm dưới đây luôn đảm nhận vai trò đứng bếp. Chị từ nhận mình là “Nữ hoàng góc bếp”. Chia sẻ về việc nấu ăn, bà nội trợ này tâm sự: “Nấu ăn – nhiều người bảo ôi rồi, nấu dễ như bỡn, ai chả nấu được! Đúng thế! Cơm canh các món đều giống nhau. Nhưng gia vị yêu thương và đam mê mỗi người mỗi khác. Thứ gia vị không phải muối mà lại mặn, không phải đường mà lại ngọt, không phải mỡ mà lại ngậy… cho các món ăn thêm ngon, thêm đậm vị.
Bạn đang đọc: Mâm cơm nhà trọn vị, gợi ý cho các bà nội trợ khỏi vắt óc nghĩ ‘tối nay ăn gì?’
Ăn gì tối nay? Tối nay ăn gì? Tôi cũng giống tất cả các bà nội trợ cứ tự hỏi nhau như thế. Cũng thích, cũng vui khi nhìn mọi người ăn ngon lành thức ăn mình nấu. Nhưng con người không phải cỗ máy. Cũng có hôm tâm trạng không tốt, cơ thể mỏi mệt… lúc ấy đừng vào bếp. Nấu bếp lúc đấy chỉ là thói quen nêm nếm, mệt rồi thì phải nghỉ, phải giải phóng cho mình. Ra phố ăn một thức gì đó, trở về nhà thư giãn, nằm đọc muốn cuốn sách, hay xem một bộ phim, ngắm anh diễn viên đẹp trai…rồi đi vào giấc ngủ…
Sáng mai thức giấc là một ngày mới! Lại rộn ràng ca hát với mọi việc của mình. Trong đó hẳn là không thể thiếu những bữa ăn trọn vị!”.
Mâm cơm nhà trọn vị được mẹ đảm gợi ý: Cà muối, canh mùng tơi nấu cà, thịt kho và đậu chiên.
Chả móng tay, cá thu một nắng, đậu sốt cà và rau xà lách cuộn.
Lòng gà xào miến, gà xào sả ớt, nem thính gà, nem gà rán, hai cái chân gà…
Tìm hiểu thêm: Món trứng rán bí ngòi ngon bổ lại còn tiết kiệm cho bữa sáng
>>>>>Xem thêm: Tại sao màu sắc của rau diếp làm trong nhà hàng rất đẹp? Hóa ra là theo cách này!
Một loạt mâm cơm khác với các món không trùng nhau trong một tuần của một mẹ đảm khác.
Nguồn Facebook: Song Anh – Hồng Nhung
