Củ cải kho thịt heo là món ăn đơn giản, dễ thưởng thức, lại bổ dưỡng.
Nguyên liệu: 500g củ cải, 120g thịt heo ba chỉ, lượng hành lá và gừng băm vừa đủ, xì dầu, muối, dầu ăn, ngũ vị hương.
Bạn đang đọc: Món củ cải này ăn vào mùa thu ngon miễn bàn, già trẻ lớn bé đều thích
Cách làm:
1 Sơ chế các nguyên liệu, rửa sạch củ cải.
2. Củ cải cắt khúc vừa ăn; thịt heo cắt miếng vừa ăn.
3. Cho dầu thực vật vào chảo, cho thịt heo vào xào cho đến khi thịt chuyển sang màu vàng thì cho hành lá và gừng băm vào xào cho thơm.
4. Thêm xì dầu để tạo màu.
Tìm hiểu thêm: Phải làm sao khi xào khoai tây, các sợi bị dính vào chảo? Hãy ngâm nó đúng cách, nếu không khoai tây sẽ không ngon
5. Thêm một lượng nước thích hợp, thêm ngũ vị hương.
6. Sau khi nước sôi, cho nước củ cải vào, nêm muối, chuyển sang lửa nhỏ, nấu khoảng 15 phút, nước sệt lại là xong.
>>>>>Xem thêm: Cho dù bạn đang hầm cá gì, chỉ cần cho rượu và bia vào nước hầm, cá sẽ tươi và mềm
