Mực xào dưa chua cho bữa tối ngon cơm

Mực xào dưa chua có vị giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn thật đậm đà, đưa cơm!

Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ ngâm mực khô trong nước! Hầu hết mọi người đều sai phương pháp, thêm 3 thứ này vào thì ngâm sẽ nhanh và ngon mà không có mùi tanh

>>>>>Xem thêm: Chân gà chiên sả giòn rụm, công thức dễ không tưởng

Bạn đang đọc: Mực xào dưa chua cho bữa tối ngon cơm

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực xào dưa chua:

Mực: 500gr

Dưa chua, tỏi, gừng, cà chua, cần tây

Gia vị, hạt tiêu.

Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ ngâm mực khô trong nước! Hầu hết mọi người đều sai phương pháp, thêm 3 thứ này vào thì ngâm sẽ nhanh và ngon mà không có mùi tanh

>>>>>Xem thêm: Chân gà chiên sả giòn rụm, công thức dễ không tưởng

Mực mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để ráo.

Tỏi băm nhỏ, cà chua thái múi cau.

Dưa chua rửa sạch.

Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ ngâm mực khô trong nước! Hầu hết mọi người đều sai phương pháp, thêm 3 thứ này vào thì ngâm sẽ nhanh và ngon mà không có mùi tanh

>>>>>Xem thêm: Chân gà chiên sả giòn rụm, công thức dễ không tưởng

Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho tỏi vào phi vàng
sau đó trút cà chua vào xào mềm.

Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ ngâm mực khô trong nước! Hầu hết mọi người đều sai phương pháp, thêm 3 thứ này vào thì ngâm sẽ nhanh và ngon mà không có mùi tanh

>>>>>Xem thêm: Chân gà chiên sả giòn rụm, công thức dễ không tưởng

Cho mực vào xào cùng, nêm nếm thêm chút gia vị.

Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ ngâm mực khô trong nước! Hầu hết mọi người đều sai phương pháp, thêm 3 thứ này vào thì ngâm sẽ nhanh và ngon mà không có mùi tanh

>>>>>Xem thêm: Chân gà chiên sả giòn rụm, công thức dễ không tưởng

Khi mực vừa chín tới thì đổ dưa chua vào. Cho thêm một ít gừng
băm nhỏ vào để món ăn thêm dậy mùi. Nêm gia vị
lại lần nữa cho vừa miệng.

Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ ngâm mực khô trong nước! Hầu hết mọi người đều sai phương pháp, thêm 3 thứ này vào thì ngâm sẽ nhanh và ngon mà không có mùi tanh

>>>>>Xem thêm: Chân gà chiên sả giòn rụm, công thức dễ không tưởng

Tắt bếp và cho cần tây vào đảo đều.

Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ ngâm mực khô trong nước! Hầu hết mọi người đều sai phương pháp, thêm 3 thứ này vào thì ngâm sẽ nhanh và ngon mà không có mùi tanh

>>>>>Xem thêm: Chân gà chiên sả giòn rụm, công thức dễ không tưởng

Lấy mực xào dưa chua ra đĩa, rắc ít tiêu lên và dùng nóng.

Mực xào dưa chua là món ăn ngon dành cho những bữa cơm gia đình đơn giản. Mực giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn đậm đà, đưa cơm. Món ăn với các nguyên liệu đơn giản nhưng hấp dẫn sẽ khiến mâm cơm nhà bạn thêm đầm ấp.

Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ ngâm mực khô trong nước! Hầu hết mọi người đều sai phương pháp, thêm 3 thứ này vào thì ngâm sẽ nhanh và ngon mà không có mùi tanh

>>>>>Xem thêm: Chân gà chiên sả giòn rụm, công thức dễ không tưởng