Mực xào dưa chua có vị giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn thật đậm đà, đưa cơm!
Tìm hiểu thêm: Nên sử dụng nhiều dầu hay ít dầu hơn khi xào cà rốt? Đầu bếp già tiết lộ sự thật mà nhiều người đang làm sai
>>>>>Xem thêm: Học làm tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún hay pha nước chấm chuẩn vị, để vài tháng vẫn giòn ngon
Bạn đang đọc: Mực xào dưa chua cho bữa tối ngon cơm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực xào dưa chua:
Mực: 500gr
Dưa chua, tỏi, gừng, cà chua, cần tây
Gia vị, hạt tiêu.
Tìm hiểu thêm: Nên sử dụng nhiều dầu hay ít dầu hơn khi xào cà rốt? Đầu bếp già tiết lộ sự thật mà nhiều người đang làm sai
>>>>>Xem thêm: Học làm tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún hay pha nước chấm chuẩn vị, để vài tháng vẫn giòn ngon
Mực mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để ráo.
Tỏi băm nhỏ, cà chua thái múi cau.
Dưa chua rửa sạch.
Tìm hiểu thêm: Nên sử dụng nhiều dầu hay ít dầu hơn khi xào cà rốt? Đầu bếp già tiết lộ sự thật mà nhiều người đang làm sai
>>>>>Xem thêm: Học làm tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún hay pha nước chấm chuẩn vị, để vài tháng vẫn giòn ngon
Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho tỏi vào phi vàng
sau đó trút cà chua vào xào mềm.
Tìm hiểu thêm: Nên sử dụng nhiều dầu hay ít dầu hơn khi xào cà rốt? Đầu bếp già tiết lộ sự thật mà nhiều người đang làm sai
>>>>>Xem thêm: Học làm tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún hay pha nước chấm chuẩn vị, để vài tháng vẫn giòn ngon
Cho mực vào xào cùng, nêm nếm thêm chút gia vị.
Tìm hiểu thêm: Nên sử dụng nhiều dầu hay ít dầu hơn khi xào cà rốt? Đầu bếp già tiết lộ sự thật mà nhiều người đang làm sai
>>>>>Xem thêm: Học làm tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún hay pha nước chấm chuẩn vị, để vài tháng vẫn giòn ngon
Khi mực vừa chín tới thì đổ dưa chua vào. Cho thêm một ít gừng
băm nhỏ vào để món ăn thêm dậy mùi. Nêm gia vị
lại lần nữa cho vừa miệng.
Tìm hiểu thêm: Nên sử dụng nhiều dầu hay ít dầu hơn khi xào cà rốt? Đầu bếp già tiết lộ sự thật mà nhiều người đang làm sai
>>>>>Xem thêm: Học làm tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún hay pha nước chấm chuẩn vị, để vài tháng vẫn giòn ngon
Tắt bếp và cho cần tây vào đảo đều.
Tìm hiểu thêm: Nên sử dụng nhiều dầu hay ít dầu hơn khi xào cà rốt? Đầu bếp già tiết lộ sự thật mà nhiều người đang làm sai
>>>>>Xem thêm: Học làm tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún hay pha nước chấm chuẩn vị, để vài tháng vẫn giòn ngon
Lấy mực xào dưa chua ra đĩa, rắc ít tiêu lên và dùng nóng.
Mực xào dưa chua là món ăn ngon dành cho những bữa cơm gia đình đơn giản. Mực giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn đậm đà, đưa cơm. Món ăn với các nguyên liệu đơn giản nhưng hấp dẫn sẽ khiến mâm cơm nhà bạn thêm đầm ấp.
Tìm hiểu thêm: Nên sử dụng nhiều dầu hay ít dầu hơn khi xào cà rốt? Đầu bếp già tiết lộ sự thật mà nhiều người đang làm sai
>>>>>Xem thêm: Học làm tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún hay pha nước chấm chuẩn vị, để vài tháng vẫn giòn ngon
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
