Mực xào dưa chua có vị giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn thật đậm đà, đưa cơm!
Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ cho dầu khi chiên đậu phộng! Đầu bếp: Có một cách hay để đậu phộng giòn hơn và không bị ẩm sau khi để một thời gian dài
>>>>>Xem thêm: Ngày nóng làm ngay món thịt luộc, chỉ bạn cách chế biến không cần nước, thịt mềm, ngon ngọt hơn hẳn
Bạn đang đọc: Mực xào dưa chua cho bữa tối ngon cơm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mực xào dưa chua:
Mực: 500gr
Dưa chua, tỏi, gừng, cà chua, cần tây
Gia vị, hạt tiêu.
Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ cho dầu khi chiên đậu phộng! Đầu bếp: Có một cách hay để đậu phộng giòn hơn và không bị ẩm sau khi để một thời gian dài
>>>>>Xem thêm: Ngày nóng làm ngay món thịt luộc, chỉ bạn cách chế biến không cần nước, thịt mềm, ngon ngọt hơn hẳn
Mực mua về rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để ráo.
Tỏi băm nhỏ, cà chua thái múi cau.
Dưa chua rửa sạch.
Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ cho dầu khi chiên đậu phộng! Đầu bếp: Có một cách hay để đậu phộng giòn hơn và không bị ẩm sau khi để một thời gian dài
>>>>>Xem thêm: Ngày nóng làm ngay món thịt luộc, chỉ bạn cách chế biến không cần nước, thịt mềm, ngon ngọt hơn hẳn
Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho tỏi vào phi vàng
sau đó trút cà chua vào xào mềm.
Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ cho dầu khi chiên đậu phộng! Đầu bếp: Có một cách hay để đậu phộng giòn hơn và không bị ẩm sau khi để một thời gian dài
>>>>>Xem thêm: Ngày nóng làm ngay món thịt luộc, chỉ bạn cách chế biến không cần nước, thịt mềm, ngon ngọt hơn hẳn
Cho mực vào xào cùng, nêm nếm thêm chút gia vị.
Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ cho dầu khi chiên đậu phộng! Đầu bếp: Có một cách hay để đậu phộng giòn hơn và không bị ẩm sau khi để một thời gian dài
>>>>>Xem thêm: Ngày nóng làm ngay món thịt luộc, chỉ bạn cách chế biến không cần nước, thịt mềm, ngon ngọt hơn hẳn
Khi mực vừa chín tới thì đổ dưa chua vào. Cho thêm một ít gừng
băm nhỏ vào để món ăn thêm dậy mùi. Nêm gia vị
lại lần nữa cho vừa miệng.
Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ cho dầu khi chiên đậu phộng! Đầu bếp: Có một cách hay để đậu phộng giòn hơn và không bị ẩm sau khi để một thời gian dài
>>>>>Xem thêm: Ngày nóng làm ngay món thịt luộc, chỉ bạn cách chế biến không cần nước, thịt mềm, ngon ngọt hơn hẳn
Tắt bếp và cho cần tây vào đảo đều.
Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ cho dầu khi chiên đậu phộng! Đầu bếp: Có một cách hay để đậu phộng giòn hơn và không bị ẩm sau khi để một thời gian dài
>>>>>Xem thêm: Ngày nóng làm ngay món thịt luộc, chỉ bạn cách chế biến không cần nước, thịt mềm, ngon ngọt hơn hẳn
Lấy mực xào dưa chua ra đĩa, rắc ít tiêu lên và dùng nóng.
Mực xào dưa chua là món ăn ngon dành cho những bữa cơm gia đình đơn giản. Mực giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn đậm đà, đưa cơm. Món ăn với các nguyên liệu đơn giản nhưng hấp dẫn sẽ khiến mâm cơm nhà bạn thêm đầm ấp.
Tìm hiểu thêm: Đừng chỉ cho dầu khi chiên đậu phộng! Đầu bếp: Có một cách hay để đậu phộng giòn hơn và không bị ẩm sau khi để một thời gian dài
>>>>>Xem thêm: Ngày nóng làm ngay món thịt luộc, chỉ bạn cách chế biến không cần nước, thịt mềm, ngon ngọt hơn hẳn
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
