Muốn làm bánh giò ở nhà nhưng không có lá chuối, học ngay cách làm đơn giản này

Thay vì lá chuối, bạn có thể sử dụng giấy bạc và giấy nến để gói bánh giò.

Trong thời gian ở nhà vào mùa dịch, một mẹ đảm không thể ra ngoài mua lá chuối để gói bánh giò. Chính vì vậy, “mẹ đảm” này đã quyết định sử dụng giấy nến và giấy bạc có sẵn để bọc bánh giò.

Bạn đang đọc: Muốn làm bánh giò ở nhà nhưng không có lá chuối, học ngay cách làm đơn giản này

Nguyên liệu:

1 bát bột gạo

1 bát bột khoai tây

4 bát nước ninh xương

2 thìa dầu ăn

1 xíu gia vị

Thịt xay, mộc nhĩ, trứng cút

giấy nến, giấy bạc

Nguyên liệu để làm bánh giò.

Cách làm:

– Trộn bột gạo và bột khoai tây với nhau thêm gia vị, dầu ăn trong một cái nồi. Đổ 4 bát nước ninh xương vào khuấy đều sau đó ngâm trong vòng 2 tiếng.

– Sau đó đem nồi bột bắc lên bếp, quấy cho đến khi bột chín như cháo là được.

– Thịt băm xào với mộc nhĩ và hành khô nêm nếm vừa miệng, trứng cút luộc bóc vỏ.